Свинина в рукаве для запекания paclan

Количество персон: 4

Ингредиенты

Свинина - 1 кг
Чеснок - 2-4 зуб.
Соль
Перец черный (молотый)
Перец красный жгучий (молотый)

Рецепт приготовления

Для приготовления этого блюда нам понадобится рукав для запекания Paclan. Помойте мясо, после чего удалите влагу при помощи салфеток или бумажного полотенца. В миске смешайте соль, черный и красный перец и натрите получившейся смесью свинину. Сделайте небольшие надрезы и начините мясо чесноком. Включите духовку и выставьте температуру на 200 градусов. Отрежьте рукав для запекания Paclan нужной длины, вложите в него мясо, закрепите его специальными клипсами и сделайте в нем несколько дырочек, чтобы в процессе приготовления лишний пар выходил наружу. Положите рукав со свининой на решетку или противень и запекайте в духовке в течение часа. По окончании запекания - сделайте в рукаве надрез, чтобы мясо подрумянилось, и образовалась поджаристая корочка. Будьте осторожны при надрезании рукава, не обожгитесь паром! Через 10 -15 минут блюдо готово. Подавать запеченную свинину можно как в горячем виде с гарниром, так и в холодном в качестве закуски. Еда, приготовленная в рукаве для запекания Paclan, менее калорийная, т. к. не требует добавления масла или жира при приготовлении. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Свинина в рукаве по дальневосточномуИнгредиенты: Свинина (карбонат) - 600 г, Соевый соус (Соус-маринад Teriyaki Kikkoman) - 4 ст. л., Масло кунжутное - 1 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Имбирь (корень) - 10 г, Горчица (готовая) - 1 ст. л., Бекон (сыро-копченый) - 50 г, Соль - 1 ч. л., Зелень (петрушка, укроп)Для приготовления лучше всего брать маложирную свинину - карбонат, брусочек мяса правильной формы. Свинину слегка разморозить для удобства нарезки. Бекон можно не размораживать. Свинину разрезать вдоль острым ножом, не доходя до основания. Сделать такие на...

Закусочный оливковый хлеб тоскана испеченный в рукаве для запеканияИнгредиенты: 250 гр. муки, 1 пакетик сухих дрожжей, 150 мл. сухого белого вина, 150 мл. оливкового масла, 70 гр. пармезана, 70 гр. вяленых томатов, 70 гр. черных оливок без косточек, 3 яйца, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сушеного орегано, 2 зубка чеснока, 100 гр. дробленого миндаля, 50 гр. семечек подсолнечника, рукав для запеканияМуку и сухие дрожжи смешать в миске, постепенно, при постоянном помешивании влить белое сухое вино и оливковое масло до получения однородного вязкого теста. Поставить миску с тестом в теплое место минут на 30 подойти. Пока тесто подходит подготовить остальн...

Свинина с антоновкой в рукавеИнгредиенты: свинина филе 1 кг, антоновка 2 шт., можжевельник 10-12 ягод, соль, перец красный острый, перец красный сладкийСвинину укладываем так, чтобы сверху была небольшая прослойка сала. Делаем несколько надрезов глубиной примерно на 1/3 от толщины куска. В каждый надрез кладем по две ягодки можжевельника. Одно яблоко чистим и режем на тонкие ломтики, заполняем ломтиками на...

Свинина тушёная в рукаве в мультиваркеИнгредиенты: Паприка сладкая молотая - 1 ч. л., Приправа к мясу - 4 ч. л., Свинина ошеек - 800 г, Соль - 2 ч. л., Чеснок - 2 зубчикДля приготовления нам понадобятся: свиная шейка, смесь перцев, приправа для мяса, соль и чеснок. Промойте и обсушите мясо бумажной салфеткой. Натрите солью, приправой для мяса, смесью перцев и чесноком. Вы можете смело добавлять любые специи по вашему вкусу...