Свекольно тыквенное суфле с фаршем связь сердец и салат пилотка на 23 февраля

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

для свекольного суфле:
фарш говяжий — 200 гр.
свекла — 150 гр.
яйцо
манка — 1 ст.л.
соль
перец
кунжут для посыпки
для тыквенного суфле:
фарш говяжий — 200 гр.
тыква — 150 гр.
яйцо
манка — 1 ст.л.
соль
перец
кунжут для посыпки
для салата:
пекинская капуста — 200 гр.
яблоко небольшое
небольшая морковка
масло оливковое или подсолнечное
соль
зерна граната для украшения

Рецепт приготовления

1. Свеклу отварить, очистить, порезать и пюрировать блендером. Добавить фарш и еще раз хорошо измельчить блендером.
2. Тыкву отварить очистить, порезать и пюрировать блендером. Добавить фарш и еще раз хорошо измельчить блендером.
3. Яйца взбить с солью
4. Половина взбитых яиц вылить в свекольное суфле, половина в тыквенное. В каждую чашку положить по ст.ложке манки и перца.
5. Я Форму разграничила фольгой. Вылить суфле в форму
6. Поставить в разогретую духовку на 30 минут 190 градусов.
7. После достать посыпать кунжутом и поставить в духовку на 10 минут.
8. Взять формочку сердце пазл и 1 часть вырезать из суфле свекольного а другую часть из тыквенного
9. Соединить части пазла сердца.
10. Для салата:
морковь и яблоко очистить натереть на крупной терке. Капусту пекинскую - разобрать на листья, твердую часть вырезать и выкинуть. Нарезать мелко, все перемешать добавить соль и масло.
11. Выложить на блюдо салат в виде пилотки военной и украсить звездой из зерен граната. Выложить рядом суфле.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Творожно тыквенное суфле для ребенкаИнгредиенты: Детский творожок (100 г.), Тыква (50 г.), Манная крупа (0.5 ст.ложк), Перепелиные яйца (1 шт.), Масло сливочное (1 ч.ложк), Вода (3 стак.)Ваш малыш наотрез отказывается есть кислый и невкусный творог? Тогда пора разнообразить его меню новыми блюдами из привычных продуктов. Суфле из детского творожка и тыквы точно понравятся маленькому привереде! Нам нужны такие ингредиенты: детский сладкий т...

Салат голос сердецИнгредиенты: Капуста белокочанная или пекинская - 150 граммов, Помидор - 2 шт, Куриная грудка - 1 шт, Сыр твёрдый - 100 граммов, Лук репчатый - 1 шт, Петрушка - 1 пучок., Оливковое масло - 3 ст.л, Винный уксус - 1 ст.л, Хрен столовый - 0.5 ч.л, Горчица - 1 ч.л, Смесь перцев - по вкусу, Сахар - по вкусу.Порадуйте свою половинку в День Влюблённых и приготовьте на ужин салат с курицей с необычной заправкой. Когда-то этот салат стал для меня открытием и с того времени периодически я его повторяю на какие-нибудь события. В заправку салата входят горчица и хрен...

Тыквенное суфле с пшенными хлопьями и персикомИнгредиенты: тыква - 200 гр., пшенные хлопья тм мистраль - 2 ст.л., персик - 0,5 шт., яйцо - 1 шт., коричневый сахар универсальный тм мистраль - 1 ст.л., растительное масло-1 ч.л., миндальные лепестки. Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать на небольшие кусочки. Кусочки тыквы залить водой и варить до мягкости. Затем слить воду и приготовить тыквенное пюре. Пшенные хлопья залить кипятком в соотношении 1:2 и оставить на 3 минуты. С персика удалить...

Коктейль французская связьИнгредиенты: коньяк - 5/10 части, амаретто - 5/10 частиВ стакан "олд фэшн" со льдом налить коньяк и ликер, перемешать.