Салат "Подсолнух"Огурцы и помидоры нарезать кубиками, отварить яйца и курицу. Курицу нарезать тонкой соломкой или кубиками, яйца либо дольками, либо измельчить. Картофель нарезать кубиками, сыр натереть на терке. Перемешать все ингредиенты вместе с кукурузой и заправить май...Ингредиенты: Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Картофель (отварной) - 2-3 шт, Огурец (свежий) - 1-2 шт, Семечки (жареные) - 50-60 г, Помидор (свежие) - 1-2 шт, Курица (oтварная ) - 100-200 г, Сыр твердый - 30 г, Яйцо куриное - 2 шт, Листья салата|Салат (листья ) - 4...
Салат "Бисер"Подготовить ингредиенты для салата: отварные яйца натереть на крупной терке, отдельно белки и желтки, сыр тоже натереть на терке, рыбу измельчить вилкой, лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в уксусе минут на 10. Пшено отварить в подсоленной вод...Ингредиенты: Пшено (ТМ Мистраль , отварное) - 1 стак., Консервы рыбные (сайра или печень трески) - 1 бан., Яйцо куриное (отварное) - 5 шт, Сыр сулугуни - 150 г, Лук репчатый - 1 шт, Майонез - 400 г, Уксус (желательно рисовый или яблочный) - 50 мл, Лук зеленый (для украш...
Салат "Семга на подушке"Слоеные салаты я делаю при помощи раздвижного кольца, оно очень выручает. Салат получается ровным, аккуратным. Но, можно обойтись и без него. Овощи и яйца сварить до готовности, остудить, очистить и натереть на крупной терке, немного присолить. Итак, плоско...Ингредиенты: Семга (слабосоленая) - 300 г, Свекла (вареная) - 1 шт, Картофель (вареный) - 2 шт, Морковь (крупная, вареная) - 1 шт, Лук репчатый (или 1/2 стебля лука-порея) - 1 шт, Яйцо куриное (вареные) - 3 шт, Майонез, Листья салата|Салат (листья, для украшения)
Салат из авокадо "Цветок страсти"На тарелку выложить листья салата. Сверху порезанные полукольцами кусочки авокадо. Сбрызнуть лимонным соком. В серединку я уложила кусочки, которые не вписываются в общую картинку:) Это серединка цветка. Кусочки тонко порезанной рыбки разрезать вдоль, чтобы...Ингредиенты: Авокадо - 1 шт, Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Рыба (нарезка), Листья салата|Салат (листья) - 4 шт, Сок лимонный (для заправки), Соль (для заправки), Перец черный (для заправки), Масло оливковое (для заправки)
Салат слоеный с тунцомПервый слой салат или пекинская капуста. Второй нарезанные помидоры. Затем маринованный лук (нарезать полукольцами, смешать с бальзамическим уксусом, соевым соусом и кунжутным маслом, и дать промариноваться). Затем яйца отварить, нарезать и смешать с тунцо...Ингредиенты: Листья салата|Салат (листовой, или листья пекинской капусты), Помидор (свежий), Лук репчатый (красный), Яйцо куриное - 3 шт, Перец болгарский, Кукуруза (консервированная), Зелень, Уксус, Соевый соус, Масло кунжутное, Горчица (готовая), Соль, Масло оливковое
Салат из селедки "Необыкновенный"Лепестки миндаля жарим на сковороде без масла до румяного цвета. Маринованное филе селедки нарезаем в салатницу. Добавляем лук нарезанный четверть или полу кольцами. Нарезаем апельсины. Я стараюсь делать это над салатницей, чтобы сок апельсинок туда стекал....Ингредиенты: Сельдь (маринованная) - 400 г, Лук красный (Крупный) - 1 шт, Листья салата|Салат (Микс салатов) - 150 г, Апельсин (крупных) - 2 шт, Миндаль (примерно горсть лепестков миндаля) - 50 г, Масло оливковое - 6 ст. л., Мед - 3 ст. л., Лимон (Нужен сок половины лим...
Салат "Кан-кан"Томаты черри нарезать пластиками. Нарвать листья салата "Айсберг". Нарезать клубнику. А также нарезаем пластиками сёмгу холодного копчения. Выкладываем салат слоями: томаты черри, сёмга и клубника. Чередуя каждый слой салатом "Айсберг"....Ингредиенты: Листья салата|Салат (айсберг) - 1 пуч., Клубника - 5-6 шт, Семга (холодного копчения), Помидоры черри - 3-4 шт, Сок лимонный (несколько капель), Приправа (смесь 5 перцев), Масло оливковое
Салат "Коралловый браслет"Плоское блюдо застелить листьями салата. В центр установить стакан. Вокруг стакана первым слоем выложить авокадо, нарезанное кубиками. Поверх авокадо выложить слоем свеклу, натертую на крупной терке и заправленную небольшим количеством майонеза. Чтобы салат...Ингредиенты: Рыба (горячего копчения) - 200 г, Свекла (вареная) - 1 шт, Авокадо - 1 шт, Огурец маринованный - 2 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Лук красный (по желанию) - 1 шт, Икра красная - 3 ст. л., Майонез, Листья салата|Салат - 1 пуч.
Салат из селедки под свекольным муссомУ меня нет специальных форм для выпечки конусов, я их сделала из картона, сверху степлером прикрепить бумагу для выпечки. Раскатать тесто, нарезать тонкие длинные полоски, которые накручиваем по спирали на наши формочки. Выпекать при 180 градусах около 20 м...Ингредиенты: Сельдь (салат) - 1/2 шт, Морковь (салат) - 1/2 шт, Яйцо куриное (салат) - 1 шт, Лук репчатый (салат) - 1/5 шт, Майонез (салат) - 1 ст. л., Яблоко (салат) - 1/4 шт, Свекла (мусс) - 2 ст. л., Желатин (мусс) - 1/2 ч. л., Вода (мусс) - 1 ст. л., Сметана (мусс) ...
Салат с тунцомВ глубокую посуду выкладываем желтки, добавляем сок, специи, горчицу, соль и хорошо взбиваем миксером (блендером). По капельке добавляем масло к смеси и взбиваем, когда начнет густеть, вливаем масло тонкой струйкой, не прекращая взбивать. Получается такая д...Ингредиенты: Тунец (консервированный) - 1 бан., Листья салата|Салат (зеленый) - 1 пуч., Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Желток яичный (в соус) - 2 шт, Батон (ломтик) - 1 шт, Масло растительное - 150 мл, Горчица - 1 ч. л., Сок лимонный - 2 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Помидор ...
