Самса в мультиварке

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Слоеное тесто 500 Грамм
Куриное филе 300 Грамм
Луковица 2 Штуки
Яйцо 1 Штука
Кунжут 2 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка

Рецепт приготовления

Рецепт самсы в мультиварке придет на выручку тем, у кого нет под рукой духовки, а хочется побаловать себя вкусненьким. Начинка может быть не только куриная, но и мясная или даже овощная, например. Попробуйте этот удачный вариант выпечки для всей семьи.
1. Тесто нужно предварительно разморозить и немного раскатать. Но не очень тонко, чтобы начинка не вытекла.
2. Куриное филе вымыть, обсушить немного и нарезать небольшими кубиками. Можно использовать не только грудку, но и бедрышки, например.
3. Очистите луковицу, нарежьте ее небольшими кубиками. для начинки лучше именно нарезать, а не пропускать через мясорубку, чтобы самса была более сочной.
4. Соедините в глубокой мисочке лук и курочку. Добавьте соль, перец и любые специи по вкусу. При желании можно добавить другие овощи: тыкву, например.
5. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте средними квадратами. В центр выложите начинку.
6. Соедините края и плотно залепите. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите туда самсу. Смажьте взбитым яйцом и при желании присыпьте кунжутом. Поставьте в режим "Выпечка" примерно на 1 час (до готовности). Получится очень вкусное и аппетитное блюдо.

Источник

Похожие рецепты

Самса лаззатИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 кг, Маргарин (масло сливочное) - 400 г, Кефир - 0,5 л, Яйцо куриное - 2 шт, Уксус - 1 ч. л., Сода - 1 ч. л., Мясо - 800 г, Лук репчатый - 500 гДелаем тесто: для этого нужно просеять муку, маргарин натереть на терке, перетереть с мукой до маслянистой крошки. Взбить кефир с яйцами, вылить эту смесь в муку с маргарином, поочередно ввести уксус, соду и соль, замесить тесто, оно должно быть мягким и не...

Самса по уральскиИнгредиенты: Маргарин - 250 г, Сметана - 200 г, Кефир - 500 мл, Сода - 1 л, Мука пшеничная|Мука - 5 стак., Фарш мясной - 700 г, Морковь - 1 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Помидор - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Укроп, Перец черный - по вкусуЗамесить тесто: сначала порубить маргарин с 4 ст. муки, потом добавить сметану, кефир, соду, и продолжаем замешивать, добавляя остальную муку. Тесто не должно липнуть к рукам и хорошо раскатываться. Фарш: фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный...

Ашкавак самса самса с тыквойИнгредиенты: для теста: 1 ст. молока или воды, 1 ст.л. активных дрожжей, 100 г. рафинированного раст. масла, соль, мука - сколько возьмет тесто, 1 яйцо для смазки (или немного сливок)., для начинки: 1-1,2 кг. очищенной тыквы, 0,8 кг. лука, 1 стручок острого перца (или 1 ч.л. молотого красного), по 0,5 ч.л. молотых семян кориандра и зиры, соль.Дрожжи залить небольшим количеством воды, растворить, добавить 1-2 ст. ложки муки и дать подойти. Молоко слегка подогреть, всыпать соль, муку, добавить подошедшие дрожжи и замесить довольно крутое тесто. В конце замеса добавить раст. масло и вымесить до гла...

Джизакская самсаИнгредиенты: Мясо 400 Грамм, Лук 400 Грамм, Мука 300 Грамм, Вода 300 Миллилитров, Яйцо 1 Штука, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Зира По вкусу, Семена кинзы По вкусу, Соль, перец По вкусуТрадиционная самса из Узбекистана. Готовьте её так: замесите тесто из муки, воды, яйца, масла и соли и уберите его на 30 минут в холодильник. Для начинки порежьте лук и мясо, добавьте к ним специи. Раскатайте тесто в лепешки, на каждую выложите часть начинк...