Салат со спагетти borges весенний букет

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

спагетти borges-50 г
пекинская капуста-50 г
морковь свежая-1 шт.
шампиньоны свежие-2 шт.
луковица-1/2 шт.
кабачки свежие -1/2 шт. (150 г)
сыр red pesto в нарезке-2 пластины
майонез оливковый-3 ст.л.
йогурт натуральный -3 ст.л.
соль-
перец черный свежемолотый -
сливочное масло-1,5 ст.л.
растительное масло-1,5 ст.л.
зелень петрушки-для украшения

Рецепт приготовления

Шампиньоны нарезать соломкой. Лук нарезать мелко.
Обжарить на растительном масле шампиньоны и лук,посолить, поперчить( я обжаривала по отдельности и потом перемешала).
Кабачки нарезать соломкой и потушить на сливочном масле, слегка посолить.
Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Пекинскую капусту мелко нарезать.
Спагетти Borges разломать на небольшие кусочки и отварить в подсоленной воде готовности.
Откинуть на дуршлаг.
Соединить майонез с натуральным йогуртом.
Пекинскую капусту перемешать с 1,5 ст.л. заправки.
Выкладывать салат слоями в такой последовательности: пекинская капуста,тушеные кабачки,слой спагетти,шампиньоны с луком,натертая морковь. Каждый слой слегка смазывать приготовленным соусом.
Сыр нарезать на половинки, скрутить в рулетик и нарезать на кусочки шириной 1 см.
выложить слой сыра поверх моркови.
Украсить салат сырными цветочками и листочками петрушки.

Источник

Похожие рецепты

Суп со спагетти borges с овощами и фасольюИнгредиенты: вода-1,8 л, спагетти borges- 50 г, стебель сельдерея-1 шт., картофель-2-3 шт., морковь средняя-1 шт., луковица-1 шт., чеснок-1-2 зубчика, фасоль красная в банке-180 г, шпинат свежемороженая-80 г, брокколи свежемороженое-5-6 соцветий, куриный бульонный кубик-1 шт., соль-, свежемолотый черный перец-, оливковое маслоПодготовьте овощи. Очистите и крупно нарежьте морковь. Сельдерей вымойте, обсушите и нарежьте. Луковицу очистите и крупно нарежьте.Чеснок нарежьте на небольшие кусочки. Картофель очистите и нарежьте кусочками. Поставьте воду в кастрюле и доведите до кипения...

Запеченные гнёздышки из спагетти borges с грибамиИнгредиенты: спагетти borges-100 г, луковица- 1 шт., грибы лесные ассорти свежемороженные-110 г, кетчуп-2 ст.л., оливковое масло-3 ст.л., соль-, свежемолотый черный перец-Спагетти отварить в подсоленной воде в течении 10 минут. Пока варятся спагетти, луковицу очистить и мелко нарезать. Грибы разморозить, нарезать. На 1,5 ст.л. оливкового масла обжарить лук в течении 2-3 минут. К луку добавить нарезанные грибы , посолить, поп...

Спагетти borges с тыквенным соусомИнгредиенты: спагетти borges-100 г, тыква-200 г, прованские травы-щепотка, соль-, сливки нежирные-100 мл., тыквенные семечки-1 горстьТыкву очистить, нарезать на кусочки, выложить на фольгу, посыпать прованскими травами, завернуть фольгу и запекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 20 минут( до размягчения). Сварить спагетти в подсоленной воде до готовности, слить воду. Зап...

Вкуснейший датский салат из спагетти borges с антрекотомИнгредиенты: 250 гр. спагетти borges, 2 средних маринованных огурца, 2 небольших антрекота, 1 красный сладкий перец, 1 банка зеленого горошка, соль ,перец черный молотый, 4 ст.л. растительного масла, сок 1/2 лимона, горчица, майонез.1)Спагетти BORGES отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть . 2)Маринованные огурцы , мелко нарезать, добавить половину растительного масла, посолить поперчить. Смешать с вермишелью, дать настояться 10 минут. 3) Мясо отбить, по...