Салат слоенка средиземноморье

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Масло растительное - 2 ст. л.
Фарш мясной - 350 г
Приправа (для фарша, "Gyros" фирмы Магги) - 1 пакет.
Помидор - 3 шт
Лук репчатый - 1 шт
Перец пепперони - 6 шт
Оливки зеленые - 4 ст. л.
Огурец - 1/2 шт
Сметана (густая или "Schmand") - 250 мл
Приправа (из трав, для заправки) - 1 пакет.

Рецепт приготовления

Фарш обжарить в растительном масле с приправой "Gyros" до готовности (7-10 минут), слегка остудить и выложить в салатник первым слоем.
На фарш - резанный полукольцами лук (я взяла сладкий лук Gemuesezwiebel), затем мелкими кусочками помидоры,
половинки оливок, пеперони кружочками, огурец тонкими полукружками.
Для заправки смешать сметану с приправой (лучше приправа с паприкой, у меня была "Итальянские травы", но тоже удачно)
и выложить последним слоем на салат. На мой взгляд надо положить еще слой заправки, например, после лука. Ее нам не хватило. Поставить на ночь в холодильник.
На следующий день украсить оливками, кусочками помидора и огурца и подавать на стол. Очень вкусно!

Источник

Похожие рецепты

Салат печеночная слоенкаИнгредиенты: Печень говяжья - 200 г, Картофель - 2 шт, Морковь (крупная) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Огурец (соленый) - 1 шт, Майонез (по вкусу), Яйцо куриное - 1 штПечень отварить и натереть на тёрке. Морковь натереть на тёрке и обжарить с мелко нарезанным луком, остудить. Натереть на мелкой тёрке яйцо. Картофель натереть на тёрке и перемешать с мелко нарезанным солёным огурчиком. Выкладывать слоями: -печень (нижний с...

Легкий салат средиземноморье с пенне ригате в пармезановой шубкеИнгредиенты: пенне ригате боргес - 50-100 гр., яйца - 1-2шт, смесь рукколы и мангольда - 100-150 гр., томаты черри - 4 шт, маслины - несколько шт., петрушка - пучок, итальянские травы -, пармезан - 3 ст.л., майонез хорошего качества - 2 ст.л., сок лимона - 3 ст.л., оливковое масло боргес - 2 ст.л., лимон - несколько долек1. В кипящей подсоленой воде отварить пасту, периодически помешивая до состояния альденте. 2. Пасту слить, приправить итальянскими травами и дать остыть. 3. Яйца отварить. 4. В сотейнике разогреть немного оливкового масла. 5. До золотистой корочки обжарить ...

Суп биск средиземноморьеИнгредиенты: креветки королевские-12 шт, раки живые средние-4 шт, мясо кальмара- 200 гр, щупальца осьминога-250 гр, морковь 1 шт, помидоры 1 шт, лук-порей 0,5шт, базилик зеленый - 2-3 веточки, чеснок 2-3 зубчика, щепотку шафрана, крупномолотая смесь перцев, соль, масло оливковое 2 ст.л., коньяк 1 ст.л., сливки 33%-50 мл., цедра лайма для украшения, помидор вяленый для украшения1. Готовим продукты 2.В кастрюлю с кипящей подсоленой водой (1 л) положить мясо кальмаров и осьминога и варить 4 минуты, после чего снять с огня. Мясо аккуратно отделить через сито от бульона.Бульон отставить в сторону. 3.В глубокую сковороду с оливковым ма...

Салат слоенка соленкаИнгредиенты: 200 г.- малос.семги, 100 г.-сыра россий., 4 шт. -яйца, 3 шт. -помидора, 1пач.-охлажд.краб.палоч., майонез, зеленьРыбу лучше заморозить,так легче порезать тонкими кусочками. Сыр и яйца натереть на крупной терке. Краб.палоч. и 2помидора порезать мелко. Салат выкладывать слоями: Рыба Яйца помидоры палочки сыр Каждый слой немного промазать майонезом, т.к. салат будет очен...