Салат с лососем и ароматом дымка

Ингредиенты

Лосось - 150 г
Помидор - 150 г
Сыр колбасный (обязательно копченый) - 150 г
Листья салата|Салат (розетка) - 1 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Соевый соус (Киккоман) - 1 ст. л.
Горчица (пополам зерновая и обычная) - 1 ст. л.
Сок лимонный - 2 ст. л.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Горчица (пополам зерновая и обычная) - 1 ст. л.
Сок лимонный - 2 ст. л.
Соевый соус (Киккоман) - 1 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Кусок лосося (у меня кета) отварите в подсоленой воде с небольшим количеством лимонного сока и соли. Остудите и разомните его вилкой, удалив все косточки
Помидор нарежьте мелко
Натрите на терке копченый колбасный сыр (именно он придаст аромат дымка салату)
Листья салата мелко нарубите
Для легкой заправки смешайте два вида горчицы (обычную и зернистую) с лимонным соком, соевым соусом и маслом
Если хотите заправку потяжелее, то вместо масла используйте майонез
Укладывайте салат слоями, поливая каждый слой заправкой на свой вкус. Яйцо нарубите мелко и посыпьте салат сверху, либо нарежьте кружочками (как у меня)

Источник

Похожие рецепты

Ребрышки в сладком соусе с ароматом дымкаИнгредиенты: Ребра свиные - 600 г, Соус томатный - 100 г, Имбирь (свежий) - 1 ч. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Уксус (бальзамический или винный, 6%) - 2 ст. л., Перец сычуаньский (молотый) - 1 щепот., Жидкий дым - 0.5 ч. л., Соль (по вкусу) - 1 ч. л., Укроп (свежий) - 1 ст. л., Лук зеленый - 1 ст. л.Она влила в емкость 100 г томатного соуса. Он натер на мелкой терке кусочек имбиря длиной 2 см и добавил его в соус. Коричневый тростниковый сахар Мистраль заинтересованно поглядывал с полочки за процессом приготовления. Она добавила к соусу и имбирю 1 ст....

Шашлык в духовке с ароматом леса и дымкаИнгредиенты: мясо – 1 кг., приправа для шашлыка – 1,5 ч.л., перец-, луковица – 3-4 шт., соль – 1 ч.л., томаты в собственном соку – 700 мл.Шашлык в духовке. Обязательно попробуйте этот способ, мясо получается очень нежное, сочное, и даже с ароматом леса и дымка! Готовится очень просто и придется по душе всем любителям шашлыков. Мясо нарежем, замаринуем. Добавляем лук, соль, специи, томаты в со...

Перловая каша с сердцем баклажанами и ароматом дымкаИнгредиенты: 300 гр. перловой крупы «барли» от «мистраль», 500 гр. свиного сердца, 3 небольших баклажана, 2 средние луковицы, 2 средние моркови, 1 перчик чили, растительное масло для жарки, соль, свежемолотый черный перецБаклажаны нарезать пластинами толщиной 1 см и запечь на высоких углях до темного колера. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиком, перец тонкой соломкой. В сковороде разогреть масло и обжарить до мягкости. Сердце провернуть в фарш. Добавить фарш к ов...

Изящные шашлычки из форели с ароматом дымкаИнгредиенты: шашлычок: филе форели – 500 гр., соус устричный - 30 гр., лимон., соль., перец., жидкий дым классический – 2 ст.л., соус: тархун – 30 гр., лук зелёный – 30 гр., укроп – 30 гр., хрен столовый – 1 ч.л., йогурт натуральный – 150 гр., салат: руккола – 50 гр., томаты «черри» - 10 шт., сыр «моцарелла» мини санта лючия гольбани – 100 гр., кунжутное масло – 2 ст.л., соус «уочестер»(вустерский) – 2 ст.л., соевый соус – 2 ст.л., соль «сванская»Уважаемые кулинары, очень захотелось поделиться идеей приготовления шашлыка в домашних условиях, который не хуже шашлыка исполненного на открытом огне. Итак! Филе рыбы нарезаем тонкими пластинами, оставляем в маринаде из лимона, перца, соли, устричного со...