Салат с инжиром сыром дор блю и орешками

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

рукола - 1 упаковка
инжир свежий - 5 шт.
сыр дор блю - 100 г
грецкие орехи - 1 горсть
лимоны - 1 шт.
масло грецкого ореха - 3 ст. л.
бальзамический крем - 1 ст. л.
лимонный сок - 1 ст. л.
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Руколу помыть, просушить и выложить на большую плоскую тарелку. Инжир и лимон нарезать на четвертинки. Грецкие орехи немного измельчить. Сыр дор блю нарезать крупными кусочками. Выкладываем на руколу сначала инжир, затем сыр и посыпаем грецкими орехами. Лимон кладем по краям. Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамический крем и сок лимона. Поливаем этой заправкой салат. Посыпаем солью и перцем. Приятного аппетита)

Источник

Похожие рецепты

Салат с инжиром кешью и творожным сыромИнгредиенты: Салат, инжир нарезать, добавить мягкий творожный сыр без добавок, поджаренные орехи кешью. Можно капнуть немного оливкового масла/меда.

Салат с инжиром авокадо и фермерским сыромИнгредиенты: Инжир - 6 штук, Авокадо - 2 штуки, Апельсины - 2 штуки, Домашний сыр - 300 г, Кедровые орехи - 50 г, Рисовый уксус - 50 мл, Оливковое масло - 60 мл, Соль - по вкусу, Сахар - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Рукола - 90 гАпельсин очисть от кожуры и белых пленок при помощи ножа. Затем вырезать дольки, избегая пленок. Из оставшейся части с пленочками выжать сок в миску. К апельсиновому соку добавить рисовый уксус, сахар, соль. Взбить венчином, постепенно вливая оливковое масл...

Салат с инжиром хамоном и сыром дор блюИнгредиенты: Хамон - 2 куска, Сыр дор-блю - 30 г, Инжир - 1 штука, Зеленый салат - 1 пучок, Оливковое масло - 1 столовая ложка, Соль - по вкусу, Бальзамический уксус - чайной ложкиПорвать листья салата. Хамон порезать на ломтики. Сыр нарезать небольшими кубиками. Всё перемешать. Посолить. Заправить маслом и бальзамическим уксусом. Инжир разрезать на 4 части. Положить сверху на салат.

Салат с инжиром козьим сыром и креветкамиИнгредиенты: перец сладкий мясистый - 1 шт., креветки в рассоле - 200 гр., инжир - 3 шт., листья салата, оливковое масло - 2 ст.л, ароматный уксус- 2 ст.л.Перец очистить от плодоножки и семян, нарезать соломкой, спассеровать на оливковом масле до мягкости, остудить. В салатную миску выложить перец, креветки (без рассола), нарезанный ломтиками инжир и порванные листья салата. Заправить уксусом, аккуратно перем...