Салат с инжиром козьим сыром и креветками

Ингредиенты

перец сладкий мясистый - 1 шт.
креветки в рассоле - 200 гр.
инжир - 3 шт.
листья салата
оливковое масло - 2 ст.л
ароматный уксус- 2 ст.л.

Рецепт приготовления

Перец очистить от плодоножки и семян, нарезать соломкой, спассеровать на оливковом масле до мягкости, остудить.
В салатную миску выложить перец, креветки (без рассола), нарезанный ломтиками инжир и порванные листья салата. Заправить уксусом, аккуратно перемешать с помощью двух ложек. Дать настояться 10 мин.
Выложить порционно, на салат выложить нарезанный тонкими пластинами сыр.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Блинчики запеченные с инжиром и козьим сыромИнгредиенты: 2 тонких блинчика, 50 гр. мягкого козьего сыра, 3 шт. свежего инжира, щепотка тимьяна, 1 ч.л. меда, 2 ч.л. сливочного маслаИспечь по любому рецепту тонкие блинчики, накрыть их пленкой или крышкой, пока горячие, чтобы они стали мягкими и легко сворачивались, дать остыть. Остывшие блины промазать сыром, свернуть в рулетики и нарезать поперек на 2,5-3 см. в длину. Масло и мед смеш...

Оладьи с инжиром и козьим сыромИнгредиенты: кефир 300 гр., 1 яйцо, сахар 1-2 ст.л., мука 6 ст.л., сода 1/3 ч.л., свежий инжир 4 шт., 50 гр. мягкого козьего сыра, красное вино 50 мл. + сахарЯгоды инжира вымыть, обсушить, обрезать жесткие хвостики и нарезать вдоль пластинками толщиной 0,5 см. Красивые средние кусочки немного обвалять в муке и отложить для оладушков, остальные использовать в соус. Козий сыр крупно раскрошить вилкой. Вместо козье...

Голландский десерт с козьим сыром инжиром и медомИнгредиенты: сыр козий - 150 граммов, инжир - 8 штук, мед - 4 ч. ложки, зелень базилика - 2 ч. ложкиСпелый инжир помыть, промокнуть бумажной салфеткой и разрезать поперечно на 5 частей, каждая часть размером не более 0,5 см-1 см, оставляя верхнюю часть инжира больше по размеру чем остальные ,так как она будет крышечкой на нашем десерте. Взять козий сыр, ж...

Пирог с овощами козьим сыром и инжиромИнгредиенты: тесто фило 300 г, баклажан крупный 1 шт., шампиньоны крупные 4 шт., чеснок дольки 4 шт., перец болгарский 1 шт., кетчуп "Махеев" томатный 260 г, инжир молодой 7 шт., козий сыр 80 г, репчатый лук 1 шт., укроп 1/2 пучок(а), яйца куриные крупные (заливка) 2 шт., майонез (заливка) 1,5 ст.л., кетчуп "Махеев" русский 2 ст.л., соль, перец По вкусуПодготовим всё необходимое для начинки. Баклажан и шампиньоны нарезаем пластинками, репчатый лук полукольцами. Болгарский перец нарезаем полукольцами, инжир на четвертинки, укроп измельчаем, чеснок нарезаем слайсами. Баклажан, шампиньоны, лук обжариваем в н...