Салат с жареными грушами и сырами под медовой заправкой

Количество персон: 1

Ингредиенты

груша — 1 шт. желательно не очень мягкая
брынза или фета кубиком — 3 ст. л
пластинки пармезана — несколько шт.
оливкое масло — 1 ст. л
мед — 1 ст. л
сливочное масло — 1 ст. л
сок лимона — 1 ст. л
листья салата
курага — 1 шт. порезанная соломкой

Рецепт приготовления

1. Грушу разрезать на сегменты,вырезав семенную часть
2. На сковороде растопить сливочное масло,влить сок и мед,положить кусочки груш и протомить под крышкой с двух сторон,но чтобы не развалились
3. Листья салата выложить на блюдо,на них грушу
4. В оставшийся на сковороде соус добавить оливковое масло и хорошо перемешать
5. Посыпать салат кубиками брынзы,полить заправкой
6. Посыпать курагой и выложить пластинки пармезана

Источник

Похожие рецепты

Овощной салат с нутом и медовой заправкойИнгредиенты: огурцы - 2 шт., помидоры - 3 шт., перец - 2 шт., лук зеленый - 1 пучок, нут консервированный - 400 г, оливковое масло - 3 ст. л., винный уксус - 1 ст. л., мед - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., чеснок - 1 зубчик, орегано сушеный - ч. л., базилик свежий - 2 веточкиОгурцы очистить и нарезать кубиками. Нарезать помидоры. Выложить овощи в большую миску. Добавить нарезанный лук и нарезанный кубиками перец. Овощи смешать с нутом в большой миске. Для заправки в блендере измельчить все ингредиенты. Заправить салат и дать ем...

Витаминный салат с имбирно медовой заправкойИнгредиенты: 250 г моркови тертой, 3 ст. л лимонного сока, 2 ч. л свежего имбиря, мелко порезанного или натертого, 1 ч. л медаСмешиваем сок лимона, мед и имбирь, и заправляем этой смесью морковку и сухофрукты с орехами. *Можно добавить ореховое масло в салат. Я добавила масло из виноградных косточек.Но это не обязательно!. Можно яблоко, банан добавить,тоже интересно будет.

Салат симфония с медовой заправкойИнгредиенты: Куриное филе (150 г.), Перец сладкий болгарский (1 шт.), Огурец (1 шт.), Оливковое масло (2 ст.ложк), Перец черный молотый (0.5 г.), Перец красный молотый (0.5 г.), Перец душистый (0.5 г.), Поваренная соль (0.5 г.), Мед натуральный (1 ч.ложк), Соус ворчестер (10 мл.), Соевый соус (2 ст.ложк), Лук зеленый (1 пучок), Горчица (0.3 ч.ложк)Для приготовления салата нам необходимо вымыть все овощи. Болгарский перец разрезать пополам. Удалить семена и плодоножку. Срезать перепонки внутри перца. Мякоть перца нарезать соломкой. У свежего огурца срезать "попки". Сам огурец нарезать кубиком. У поздн...

Диетический салат с тунцом и медовой заправкойИнгредиенты: тунец консервированный - 1 банка, огурцы - 1 шт., грейпфрут - 1 шт., лук красный - шт., соус соевый - 3 ст.л., горчица - 3 ст.л., масло растительное - 3 ст.л., мед жидкий - 2 ч.л., листья салата, перец черный молотыйЛистья салата хорошо вымыть и порвать руками, перемешать с консервированным тунцом без жидкости. Массу выложить в салатницу. Грейпфрут очистить от кожицы, удалить горькую пленку, дольки вырезать острым ножом, разрезать на пластинки. Выложить в салатник. Тон...