Салат с грибами, сыром и буженинойЛук нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и слегка обжарить лук. Грибы нарезать тонкими пластинками и выложить в сковороду с луком, добавить прованские травы, посолить, поперчить, перемешать и обжарить до готовности. Цико...Ингредиенты: сливки жирные - 2 ст. л., оливковое масло - 2 ст. л., горчица дижонская - 1 ст. л., яблочный уксус - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, цикорий - 1 кочан, шампиньоны - 5 шт., салатный микс - 2 горсти, нарезанная бужен...
Зимний салатСвеклу (выберите поменьше) очистить, слегка смазать оливковым маслом, посолить, поперчить и вместе со свежими веточками розмарина плотно укутать фольгой и запечь при 220*C где-то 1,5 часа или до готовности. Свекла получается очень сладкая и душистая. Еще го...Ингредиенты: Свекла - 4 шт, Розмарин - 1 пуч., Грейпфрут (или танжело) - 2 шт, Мед - 1 ст. л., Лимон (для сока) - 1/2 шт, Масло оливковое - 3 ст. л., Листья салата|Салат (листовой ) - 50 г
Салат "Предвкушение"Буженину нарезаем соломкой. Примерно такими же кусочками – огурец. Сливаем жидкость из банок с фасолью и грибами, выкладываем их к остальным компонентам. Нарезаем зелень. Для заправки смешиваем йогурт и горчицу. Сразу оговорюсь, что количество горчицы нужно...Ингредиенты: Буженина (нежирная, ветчина тоже вполне подойдет) - 350 г, Фасоль (красная, консервированная в собственном соку) - 1 бан., Шампиньоны (консервированные, нарезанные) - 1 бан., Огурец (свежий) - 2 шт, Йогурт (натуральный, несладкий) - 200 г
Теплый зимний салатПодготовить все ингредиенты. Китайский салат нарезать соломкой. Острый сыр нарезать соломкой и добавить к салату. Буженину так же нарезать соломкой, соединить с сыром и салатом. Шампиньоны помыть, порезать и выложить на сковороду. Пока шампиньоны жарятся...Ингредиенты: Шампиньоны (белые свежие) - 300 г, Лук красный - 1 шт, Буженина - 200 г, Сыр твердый (острый) - 200 г, Капуста китайская - 1 шт, Сметана (жирная 30-40%) - 100 г, Горчица (Дижонская) - 30 г, Уксус (яблочный) - 20 г, Паста перечная (желтая тапенада из перца) ...
Салат "Калоришка"Берем все продукты из холодильника, а именно, все огрызки сыра, буженины, сыро-копченой колбасы, крабовые палочки. Мясо режем мелкими кусочками-квадратиками, сыр натираем на терке. Потом варим яйца, режем их и репчатый лук полукольцами и в тазик, к мясу и с...Ингредиенты: Орехи (миндаль, арахис, грецкие, кешью, фундук) - 100 г, Мясо (сосиски, колбаса "московская", ветчина, буженина) - 150 г, Курага - 100 г, Чернослив - 100 г, Сыр твердый - 50, Сыр плавленый - 50, Кукуруза - 0,5 бан., Крабовые палочки - 50 г, Лук белый - 0,5 ...
Салат "Итальяно"Отварить пасту в соленой воде. Я использовала разноцветную. Оставить остывать. Нарезаем все ингредиенты по отдельности: помидоры кубиками, огурцы кружочками, лук полукольцами, салат и буженину помельче. После того, как паста остыла, укладываем в салатницу...Ингредиенты: Помидор - 2 шт, Паста - 300 г, Буженина - 150 г, Лук красный - 1 шт, Пармезан (тертый) - 100 г, Майонез - 50 г, Перец черный - 2 г, Соль - 2 г, Листья салата|Салат - 1/2 пуч., Огурец соленый - 4 шт
Салат "Экспромт"яйца ,огурец грибы и картофелину нарезать мелкими кубиками. буженину нарезать мелко и соединить с другими ингредиентами. добавить майонез и размешать украсить зеленью укропа и сыром.Ингредиенты: грибы солёные ассорти-250г, зелёный горошек-1банка, молодой картофель средний-1шт., яйцо крутое-4шт, буженина-150г, укроп-несколько веточек, майонез, орурец свежий очищенный-1, свежий огурец-1шт, лимон для украшения
Салат "Боярский"Луковицу нарезать четвертинками колец. Обжарить вместе с шампиньонами в небольшом количестве растительного масла. Буженину нарезать кубиками. Я брала самодельную буженину, рецепт, если нужно здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/186 26/. Смешать с обж...Ингредиенты: Буженина - 300 г, Шампиньоны (консервированные, можно и свежие) - 1/2 бан., Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый (примерно, по вкусу) - 70 г, Яйцо куриное - 3 шт, Орехи грецкие (по вкусу), Майонез (по вкусу), Масло растительное (для жарки)
Салат Елочка и Новый год Приготовим заправку. Отделяем яичные желтки (от вареных яиц), белки пойдут в сам салат. Разминаем их вилкой, добавляем французскую горчицу, соевый соус, уксус, перемешиваем, вливаем растительное масло и перемешиваем. Все! приготовление элементарное, получа...Ингредиенты: Буженина - 300 г, Шампиньоны (консервированные) - 1 бан., Лук репчатый (некрупные головки) - 2 шт, Сыр твердый (любой ) - 250 г, Яйцо куриное (сваренные вкрутую) - 4 шт, Орехи грецкие - 70 г, Зелень (укроп) - 1 пуч., Морковь (отварная, некрупная) - 1 шт, Ма...
Салат "Часики"Салат подается к столу нарядным. Он украсит ваш праздничный стол. Придется по вкусу гостям и домашним. Салат легкий. Тут нет картофеля, все продукты сочные и вполне полезные. Для тех, кто боится майонеза, могу рекомендовать заправить салат густой сметаной. ...Ингредиенты: Ветчина или буженина 400 Грамм, Соленый огурец 2-3 Штук, Маринованные грибы 100 Грамм, Морковь отварная 1 Штука, Твердый сыр 100 Грамм, Майонез или сметана 50 Грамм
