Салат осенний венок

30 рецептов

Салат "Осенний венок" Мне этот рецепт дала когда-то коллега по работе, "подсадила" я на него всех родственников Называем мы его между собой "Десятка" (ну очень "оригинально" ), и делаю его уже 20 лет! 2 кг помидоров перекрутить на мясорубке, довести до кипения и кипятить 5 минут... Ингредиенты: баклажаны, морковь, лук, болгарский перец, помидоры

Теплый салат "Маргарита" Отваренные картофель и свеклу чистим и нарезаем крупными кружками Добавляем лимонный сок Салат рвем руками Обжариваем и измельчаем орехи Нарезаем зелень, натираем чеснок Филе я готовила с MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски - мое ... Ингредиенты: Филе куриное (или 1 большое) - 2 шт, Картофель (отварной) - 5 шт, Свекла (отварная) - 3 шт, Зелень - по вкусу, Чеснок (небольших) - 3 зуб., Кунжут - 1 ст. л., Масло растительное - 3 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Орехи грецкие - 1 горст.,...

Салат "Кудрявый кабачок" Кабачок моем, при необходимости чистим. Проверить просто - если шкурка прокалывается ногтем, можно оставить так. Молодые зёрна можно не удалять. Режем ломтиками в 1 см. толщиной формы произвольной. Я режу сначала вдоль пополам - так в сковороду больше входи... Ингредиенты: Кабачок (Жарим весь, используем частями.) - 1 шт, Масло растительное (Для жарки), Соль - по вкусу, Чеснок - 3 зуб., Помидор - 1 шт, Майонез - 1 ст. л., Сыр твердый - 100 г

Салат витаминный,фруктово-овощной с пряной клюквой КЛЮКВА ПРЯНАЯ,МАРИНОВАННАЯ: КЛЮКВУ оттаявшую,промойте. Вскипятите 100 мл.воды+коричневый сахар,в сироп добавьте специи и уксус.КЛЮКВУ выложите в банку(0,6-0,7 литра),влейте горячий маринад,банку закройте,после остывания уберите в холодильник. Через неделю ... Ингредиенты: клюква пряная,маринованная: клюква мороженная 200-250 г., сахар коричневый 50 г., уксус бальзамический(светлый) 50 мл., специи: гвоздика 1 ч.л., перец душистый 1 ч.л., палочка корицы, бадьян 3 шт., салат витаминный: клюква маринованная(см.выше) 100 г., апел...

Зимний салат "Фасолька" Замачиваем на ночь фасоль. Утром отвариваем ее до готовности. Откидываем и даем остыть Нарезаем лук, натираем крупно морковь. Примерно 30 минут тушим их в посуде с толстым дном в растительном масле. Нарезаем помидоры и перец, добавляем к луку с морковью. Вс... Ингредиенты: помидоры - 3 кг, лук репчатый - 1 кг, морковь - 1 кг, перец болгарский - 1 кг, растительное масло рафинированное - 1 стакан, уксус - стакана, соль - 2 ст. л., сахар - 2 ст. л., перец острый молотый - по вкусу, фасоль - 6 стаканов

Салат "Радуга" Слои 1, 3, 5 можно оставлять без майонеза, по вашему желанию, они достаточно сочные. Итак, начнем: 1 Слой. Морковь режем кубиками, выкладываем в виде дуги на блюдо (у меня это тортница :)), смазываем небольшим количеством майонеза. Немного моркови оставляем... Ингредиенты: Майонез (Махеевъ "Провансаль") - 300 мл, Филе куриное (отварное) - 300 г, Морковь (средняя, отварная) - 3 шт, Огурец (небольшие, маринованные) - 4 шт, Свекла (небольшая, отварная) - 2 шт, Перец болгарский - 2 шт, Лук зеленый - 10 г, Капуста краснокочанная -...

Салат из баклажанов с помидорами и чесноком Баклажан нарезать кубиками вместе с кожурой. Поместить баклажан в кастрюлю или сотейник, посолить и залить кипятком, отварить в течение 5-10 минут. Необходимо, чтобы баклажаны отдали свою горечь, стали менее плотными, но не разварились. Процедить через дурш... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Помидор - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Петрушка (пучок), Смесь перцев - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Масло оливковое - 1 ст. л., Уксус (можно взять любой) - 1/2 ст. л.

Салат "Кленовый лист" Выкладываем слой риса, затем слой измельченного огурчика, смазываем майонезом слой мелко порезанных блинчиков смазываем майонезом Весь салатик покрываем смесью тертого сыра, майонеза и измельченного чесночка, придаем салатику необходимую форму Посыпаем равн... Ингредиенты: Рис (варенный) - 1 стак., Блин - 2 шт, Огурец ( свежий) - 1/2 шт, Чеснок - 1 зуб., Морковь (свежая крупная) - 2 шт

Сэндвич с яичным салатом Все расчёты даны на одну порцию. Берём хлеб для тостов и поджариваем его в тостере или на сковороде-гриль. Подготавливаем продукты для яичного салата. Варёное яйцо нарезаем тонкими кольцами, сельдерей полосками, лук полукольцами. Берём любую копчёную или м... Ингредиенты: Майонез ("Провансаль" от "Махеевъ") - 2 ст. л., Хлеб (для тостов) - 2 шт, Яйцо куриное (варёное) - 1 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Сельдерей черешковый (стебель) - 1 шт, Лосось (копчёный) - 50 г, Томаты вяленые - 1 ст. л., Лимон (сок) - 1/2 ст. л., Уксус (хере...

Салат "Воспоминание о летней роскоши" Собрали последние овощи на грядках. Они уже и Кривые и косые, но все-таки не выбрасывать же. Нарезаем произвольно- зеленые помидоры, перец болгарский, зрелые помидоры, огурец. Сыр нарезаем примерно 1 на 1 см, все это смешиваем, добавляем бальзамик, уксус, с... Ингредиенты: Огурец - 2 шт, Помидор (Зеленых и 2 штуки спелых) - 3 шт, Сок томатный (Для заправки) - 100 мл, Перец болгарский - 1 шт, Перец красный жгучий (По вкусу.) - 2 щепот., Бальзамик (Для заправки) - 1 ст. л., Соевый соус (Для заправки) - 4 ст. л., Соль - по вкусу...