Салат листовой с салатным цикорием и апельсинами

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Листья салата|Салат (листовой (садовый)
Цикорий (садовый, листовой)
Апельсин (крупный) - 1 шт
Уксус (виноградный или бальзамико) - 1 ст. л.
Горчица - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Джем (апельсиновый) - 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Рецепт приготовления

Основные ингредиенты для салата: салат листовой (садовый), листовой цикорий, апельсин
1. Салат листовой и салатный цикорий разделить на отдельные листья, помыть и нарезать полосками. 2. Апельсин помыть, разрезать пополам. Одну часть очистить от кожуры, разделить на дольки и разрезать на небольшие (порционные) кусочки (около 1-1,5 см)
3. С другой половины апельсина выжать сок в отдельную посуду. К апельсиновому соку добавить виноградный уксус (или бальзамико)-1 ст. л., горчицу-половину ч. л., растительное масло-2 ст. л., апельсиновый джем-1 ч. л., соль, перец и все хорошо перемешать.
4. К нарезанному листовому салату и салатному цикорию добавить дольки апельсина, залить подготовленной салатной заправкой, все хорошо перемешать и оставить мариноваться в течение 5 мин. Приятного апетита!

Источник

Похожие рецепты

Листовой салат с ягодной заправкой вяленой клюквой и камамберомИнгредиенты: салат романо - 1 горсть, рукола - 1 горсть, лук белый - 1 шт., бальзамический уксус - 4 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., соль морская - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, горчица дижонская - 1 ч. л., клюква вяленая - 2 ст. л., камамбер - 50 г, яйцо - 1 шт., сухари панировочные - 2 ст. л., сахар коричневый - по вкусуСалат и руколу промыть, стряхнуть лишнюю воду, порвать руками или нарезать специальным ножичком для салатов. Выложить на блюдо. Камамбер нарезать кусочками (у меня получилось четыре). Чтобы сыр лучше резался и не сильно мялся, можно его на немножко положить...

Традиционный картофельный салат с салатным маслом ff farmsИнгредиенты: картофель - 600 г, соль - по вкусу, перец - по вкусу, лук красный - 1 шт., яблочный уксус - 3 ст. л., овощной бульон - 150 мл, сахар - 1 ч. л., огурцы - 500 г, укроп - 3 веточкиЭти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Картофель помойте и отварите. Остудите, нарежьте кружочками. В кастрюлю влейте овощной бульон, добавьте в него уксус, лук, щепотку сахара и доведите до кипения. Полейте горячим бульоном картофель. Добавьте ...

Салат из листовой капусты с имбирем и семенамиИнгредиенты: оливковое масло - 1 ст. л., рисовый уксус - 1 ст. л., соевый соус - 1 ст. л., имбирь молотый - ч. л., кунжут - по вкусу, свиная вырезка - 350 г, ананасы консервированные - банки, помидоры черри - 10 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, салат айсберг - по вкусу, соус терияки - 2 ст. л., растительное масло для жарки - 30 млСвинину нарезать соломкой или небольшими кусочками. Залить соусом терияки, добавить раздавленный чеснок, перемешать и оставить мариноваться, пока подготавливаем остальные продукты. Приготовить соус. Для этого смешать все составляющие для заправки. Сухой имб...

Ушки с салатным цикорием и мидиямиИнгредиенты: макаронные изделия (ушки) - 230 г, цикорий салатный, мелко нарезанный - 1 кочан, мидии консервированные - 450 г, оливковое масло - 2-3 ст. ложки, чеснок, толченый - 2 зубчика, перец черный молотый, сольУшки отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Мидии быстро обжарить с частью масла на умеренном огне. На оставшемся масле на умеренном огне потушить цикорий, добавить чеснок, перец и продолжить тушить до вып...