Салат кукумяско
Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
- Филе куриное (среднее) - 4 шт
- Грибы (шампиньоны) - 600 г
- Огурец ( свежий, средний) - 3-4 шт
- Кукуруза ( консервированная) - 1 бан.
- Майонез - 250 г
Рецепт приготовления
- Начнем приготовление нашего салатика. Для этого подготовим все необходимые нам продукты. 1. Филе куриное моем, заливаем холодной водой и ставим на огонь, даем покипеть 2 -3 минуты, промываем водой, затем снова заливаем водой и доводим до кипения, после чего делаем маленький огонь, солим по вкусу и варим 15 -20 минут. 2. Грибочки (можно использовать любые грибы) моем, чистим, если надо, режем пластинками и выкладываем на сухую разогретую сковородку, грибочки пустят сок, в чем, собственно, и будут готовиться! Немного солим их, по вкусу, и готовим 10 -15 минут. 3. Огурчики режем соломкой. 4. Тем временем наше филе готово, даем ему остыть, и режем вдоль волокон соломкой. 5. Все подготовленные продукты смешиваем, добавляем кукурузку, наши ароматные приправки, я в этом салатике кладу приправы фирмы "Цикория" ( по 1 ч. л. каждой), солить не надо, так как продукты и приправы уже подсоленные, добавляем майонез и ГОТОВО!!! Всем приятного аппетита и надеюсь, что добавки попросят все!!!
Источник