Салат коктейль с раковыми шейками и сыром джюгас

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

раковые шейки в рассоле 2 ст.л.
помидорки черри 3-4 шт.
листья салата по вкусу
сыр Джюгас (36 мес.) 1 ст.л. (тертый)
сырно-чесночный соус 3 ст.л.

Рецепт приготовления

Раковые шейки вынуть из рассола, залить соусом и дать настояться минут 15. Я использовала готовый сырно-чесночный соус, но можно сделать и самим. Для этого потребуется: 2 ст.л. сметаны и 1 ст.л. майонеза (можно наоборот, кто что больше любит), добавить 1 ст.л. тертого на мелкой терке сыра и 1/3 часть ч.л. сухого молотого чеснока. Можно добавить 1 ч.л. кетчупа. Все тщательно перемешать. В этом случае соус получится более густой чем у меня, но это даже лучше)) Порвать листья салата и выложить в креманку. Затем вынуть из соуса раковые шейки и уложить поверх салатных листьев. Пимидорки разрезать на 4 части и выложить сверху. Полить соусом. Сыр Джюгас натереть на мелкой терке. Посыпать салат обильно сыром. Сверху щепотку паприки. И приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат с помело и раковыми шейкамиИнгредиенты: рукола - 100 г, кешью - 50 г, помидоры - 2 шт., раки - 5 шт., помело - шт., апельсины - 1 шт., оливковое масло - 2 ст. л., мед - ч. л.Сварить раков в большом количестве воды с добавлением соли, перца горошком, укропа, укропного семени и лаврового листа. Остудить и очистить. Кешью обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Выжать сок из апельсина. Соединить апельсиновый фреш, оливко...

Салат коктейль с раковыми шейками и шампиньонамиИнгредиенты: раковые шейки 130 г, мини-шампиньоны свежие 6-7 шт, помидорки-черри 6-7 шт, красный лук (небольшая головка), оливки чёрные без косточек 7-10 шт, паприка, для заправки: оливковое масло, свежый укроп, базилик, соль и перец, бальзамико, чуть лимон. сокаОливки нарезать колечками, лук - полукольцами, шампиньоны - тонкими пластинками, паприку - соломкой нарезать, помидорки - напополам. Все ингредиенты соединить, добавить раковые шейки, перемешать и заправить по вкусу. Оформить в бокалах или креманках, так вы...

Салат с раковыми шейками белой фасолью и бекономИнгредиенты: pаковые шейки/креветки 125 г, белая крупная консервированная фасоль 1 ст., красный лук 1/2 шт, пучок петрушки, бекон нарезка 100 г, соль и перец, ароматное оливковое маслоФасоль из банки промыть и просушить бумажным полотенцем, лук нарезать кубиками, петрушку мелко порубить, полоски бекона обжарить. В миске смешать раковые шейки с фасолью, добавить лук, петрушку соль и перец. Салат оформить на тарелке, украсить ажурными хрус...

Салат с руколой клубникой и раковыми шейкамиИнгредиенты: на одну порцию: рукола( белая дача ) горсть, клубника 1-2 ягодки, ананасы консервированные(нарезанные кусочками) 1-2 ст.л., йогурт натуральный(без добавок) 2 ст.л., соль, перецВсе до безобразия просто, даже стыдно! Клубнику режем тоненкими пластинами. На дно тарелки выкладываем руколу, добавляем клубнику, ананасы и раковые шейки(ну или креветки). Заправляем йогуртом. Солим и перчим по-вкусу. Это все! Приятного аппетита.