Салат из тунца с зеленой фасолью черри и горчичной заправкой

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

картофель - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
перец болгарский красный - 1 шт.
перец черный свежемолотый - по вкусу
лук красный - шт.
оливки без косточек - 4 ст. л.
помидоры черри - 6 шт.
салат романо - кочана
тунец консервированный - 120 г
фасоль зеленая стручковая - 120 г
лимоны - шт.
горчица - 4 ст. л.
оливковое масло - 6 ст. л.
базилик сушеный - 1 ч. л.
сахарная пудра - 1 ч. л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Рецепт приготовления

Накануне отварите картофель и яйца. Положите их в холодильник. Прежде всего сделайте заправку. Выжмите сок из лимона привычным способом или же используйте специальную насадку пресс для цитрусовых для кухонной машины KENWOOD, которая поможет значительно сэкономить время. Положите в чашу кухонной машины все ингредиенты для заправки, влейте сок лимона. Перемешайте все тщательно вручную. Чтобы добиться лучшего результата, возьмите насадку венчик для взбивания. С ее помощью вы легко приготовите ароматную заправку в считанные секунды. Картофель и яйца почистите. Нарежьте картофель ровными дольками с помощью ножа. Упростить процесс и сделать нарезку идеальной вам поможет специальная насадка кухонный комбайн. Яйца аккуратно разрежьте на 4 части ножом. Также с помощью кухонной машины KENWOOD и насадки кухонный комбайн вы без лишних хлопот нарежете болгарский перец и лук идеально ровной соломкой. Оливки и помидоры нарежьте вручную пополам или на четвертинки. Листья салата крупно порвите руками, мякоть тунца аккуратно поломайте вилкой на небольшие кусочки. Фасоль отварите. Все ингредиенты для салата соедините и добавьте горчичную заправку.

Источник

Похожие рецепты

Салат со свиными ушками и горчичной заправкойИнгредиенты: Субпродукты (свиные уши) - 1 шт, Огурец маринованный (но можно и свежий) - 2 шт, Яйцо куриное (всмятку!!!!!) - 2 шт, Зелень (по вкусу), Масло растительное (Олейна) - 30 мл, Перец душистый (свежемолотый, по вкусу)Для начала варим уши. Заливаем их водой, я еще люблю добавить перец горошком и лавровый лист, солим воду, кладем в нее уши и варим 1 час. Готовые уши нарезаем соломкой. Также соломкой нарезаем огурчики и рубим зелень (у меня укроп) Варим яйца всмятку. Ну и...

Картофельный салат с горчичной заправкой и килечкойИнгредиенты: картофель 3-5 шт., лук репчатый 1 шт., килечка «балтийская» от 10 шт. до бесконечности!, для горчичной заправки: горчица сладкая баварская 2 ст.ложки., сок половины лимона., зелень укропа пол пучка., масло оливковое 3-5 ст.ложек., сахарный песок 1 ч.л., соль и свежее молотый перец .Картофель отварим в мундире в подсоленной воде. Очистим от кожуры и нарежем тонкими ломтиками. В идеале для картофельного салата подходит картофель чипсовых сортов, который не разваривается и держит форму после термической обработки. Луковицу почистить и по...

Салат сборный с горчичной заправкойИнгредиенты: Ветчина - 200 г, Лук репчатый - 0.5 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 50 мл, Помидоры - 1 шт., Салат фризе - 1 пучок, Соль - 2 щепотка, Чечевица красная - 200 г, Шампиньоны свежие - 7 г, Яйца перепелиные - 10 шт., Горчица - 1.5 ст. л., Масло оливковое Extra Virgin - 5 ст. л., Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Сок лимонный - 3 ст. л., Соль - 0.5 ч. л., Чеснок - 1 зубчик, Яйца куриные - 2 шт.Для приготовления салата нам понадобится ветчина, шампиньоны, помидор (желательно оранжевый, можно и красный), перепелиные яйца, красная чечевица, салат фризе, лимон, лук репчатый, чеснок, горчица, соль, чёрный молотый перец, яйца куриные, оливковое масло, ...

Винегрет с красной фасолью маслинами и медово горчичной заправкойИнгредиенты: фасоль красная «На пару» 310 г, маслины без косточки 300 г, лук красный 2 шт., мёд 3 ст. л., горчица дижонская зернистая 2 ст. л., масло оливковое 4 ст. л., лук зеленый 1 пучок, соль 1 щепоткаКрасный лук порежьте очень тонкими кольцами, разделите на кружочки и колечки разного размера. Маслины порежьте пополам, из банки с фасолью слейте заливку. Для заправки смешайте горчицу и мед. Половину зеленого лука порежьте по диагонали наискосок, часть ост...