Салат из свеклы фейхоа и орехов экзотика

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Свекла (крупная, вареная) - 1 шт
Фейхоа (в зависимости от размера фейхоа) - 2-3 шт
Орехи кешью|Кешью (в оригинале грецкие орехи) - 25 г
Масло оливковое (или растительное) - 4 ст. л.
Соль (морская, по вкусу)

Рецепт приготовления

Вот наши продукты! Сразу оговорюсь, что делала по рецепту с сайта, и на мой вкус фейхоа слишком много, нужно меньше класть, хотя я и съела кисловатый салат с удовольствием :) Поэтому указываю в ингредиентах меньшее количество - 2-3 штучки, мне кажется, так будет намного пикантнее и вкуснее.
Отварную свеклу и фейхоа очистить. Чтобы полезные свойства кожуры фейхоа не пропали, я её мелко нарезала ножом и посушила в тарелочке на батарее. Заваривала ароматный и полезный чай!
Натереть на крупной тёрке свеколку и фейхоа, орехи порубить ножом. Добавить соль, заправить маслом и перемешать салатик.

Источник

Похожие рецепты

Салат из запеченной свеклы с песто из руколы и грецких ореховИнгредиенты: свекла - 2 шт., рукола - 40 г, грецкие орехи - 40 г, чеснок - 1 зубчик, масло растительное - 2 ст. л., мёд жидкий - 1 ч. л., перец душистый молотый - 1 щепотка, соль морская - по вкусуСвеклу хорошо вымыть, смазать растительным маслом (1 ст. л.), завернуть в фольгу и запечь в духовке (я запекала на гриле) до готовности (около 1 часа). Готовность проверить ножом. Дать остыть. Для песто: руколу промыть, обсушить, сложить в чашу блендера. До...

Карпаччо из фейхоа и свеклы с ореховой пастойИнгредиенты: Свекла - 1 штука, Фейхоа - 2 штуки, Грецкие орехи - 50 г, Фундук - 50 г, Кукурузное масло - 50 мл, Соль - по вкусуСвеклу запечь в фольге с солью в течение 50-60 минут в духовке, разогретой до 190 градусов. Затем охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками, такими же ломтиками нарезать очищенную фейхоа. Грецкие орехи и фундук пробить блендером с кукурузным маслом до...

Салат из свёклы куриной печени и ореховИнгредиенты: Свёкла небольшая – 2 шт., Лук репчатый – 2 шт., Печень куриная – 250 г, Майонез – 3 ст.л., Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л., Орехи грецкие (ядра) – 50 г, Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л., Соль – по вкусуКак жаль, что многие хозяйки готовят из свёклы чаще всего банальную сельдь под «шубой» и не менее банальный винегрет. Я же предлагаю вам приготовить оригинальный салат из свёклы с куриной печенью и орехами. Он очень сытный, вполне может заменить полноценный...

Жареные пирожки с необычной начинкой из фасоли свеклы и ореховИнгредиенты: тесто для пирожков: 350 гр. муки, 200 гр. воды, ½ пакетика сухих дрожжей (около 4г), 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла, можно также использовать готовое дрожжевое тесто, начинка: 1 баночка (400 г) консервированной фасоли, 1 вареная свекла, 1 луковица, 1 горсть орехов (у меня миндаль), сок ½ лимона, соль, чилиЗадумала пирожки с картошкой, поставила тесто, заодно проводила ревизию в холодильнике. Нашла одиноко лежавшую свеклу и баночку фасоли. И вспомнились мне бабушкины пирожки с горохом. Вот и родилась идея попробовать новую начинку. Отварить свеклу, с фасоли ...