Салат из огурца зеленого горошка белой фасоли и феты

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

зеленый горошек, Bonduelle 400 г
фасоль белая, Bonduelle 400 г
сыр фета 120 г
огурец длинноплодный 4 шт.
лук зеленый 1 шт.
масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л.
уксус бальзамический 1 ст. л.
чеснок свежий 1 шт.
мед жидкий 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Огурец очистите от кожуры, разрежьте вдоль пополам и удалите семена чайной ложкой. Нарежьте огурец толстыми ломтиками под углом 45 градусов.
Слейте жидкость с зеленого горошка и фасоли, добавьте их к нарезанным огурцам. В отдельной миске смешайте мед, бальзамический уксус, оливковое масло. Раздавите зубчик чеснока, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте. Заправьте соусом овощи. Фету нарежьте крупными кубиками. Посыпьте орегано и черным перцем.
Зеленый лук нарежьте крупными полосками. Овощи смешайте с зеленым луком, салатом-микс, перемешайте. Сверху выложите кубики феты.

Источник

Похожие рецепты

Салат тэнги из зеленого горошкаИнгредиенты: 600 г мороженого зеленого горошка, предварительно разморозить, 1/4 стакана майонеза, 1/4 натурального йогурта или сметаны, 1 ст. ложка яблочного уксуса, 1 1/2 ст. л. мелконарезанных маринованных огурчиков, 1 ч.л. сухой горчицы, 1 средняя сладкая луковица, 1/2 стакана нарезанной петрушкиРазморозить зеленый горошек, просушить. Приготовить соус. в отдельной мисочке смешать майонез, йогурт (сметана), уксус, маринованные огурцы и горчицу. Нарвать листья салата. Порезать лук тонкими полукольцами и разделить их на отдельные полосочки. Уложить са...

Салат из кабачков зеленого горошка и беконаИнгредиенты: Кабачок - 300 г, Бекон (нарезка, но это не обязательно) - 100 г, Горошек зеленый (консервированный) - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Помидор - 100 г, Семечки тыквенные - 1 ст. л., Семечки подсолнуха - 1 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Горчица - 1 ч. л.Продукты для салата. Помидор нарезаю тонкими ломтиками, чеснок - мелко, бекон - небольшими кусочками. Пару ломтиков бекона оставляю. Зелень укропа нарезаю мелко, а кабачки - тонкими полосками, с помощью овощерезки. Семечки тыквы и подсолнечника немного подж...

Салат изумрудный из авокадо огурца и зелёного лучкаИнгредиенты: огурец салатный 1/2 шт., авокадо 1 шт., сок лимона 2 ст.л., масло оливковое 2-3 ст.л., соль/перец, лучок зелёный-пучок, сыр фета 50-80 гр. Добрый день! Такой салат буду делать часто, простой и очень вкусный! Нам понадобится ёмкость с плотной крышкой. Нарезаем лук колечками и растираем с солью и перцем, сыр натираем на крупной тёрке. Огурец очищаем от кожицы и нарезаем крупными квадратиками(...

Постные кебабы из фасоли грибов и зеленого горошкаИнгредиенты: фасоль 200 г, грибы 200 г, зеленый горошек 200 г, зелень 1 пучок, лимонный сок 1 ст. л., помидоры 1 шт., зубчики чеснока 5 шт., луковица 1 шт., кунжут белый 1 ст. л., кунжут черный 1 ст. л., семена льна, специи 1 ч. л.Фасоль отварить до готовности. Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле с луком. Зеленый горошек отварить до готовности. Фасоль, грибы, зеленый горошек, чеснок , помидор пропустить через мясорубку. Добавить нарезанную зелень. Все хорошенько пер...