Постные кебабы из фасоли грибов и зеленого горошка

Ингредиенты

фасоль 200 г
грибы 200 г
зеленый горошек 200 г
зелень 1 пучок
лимонный сок 1 ст. л.
помидоры 1 шт.
зубчики чеснока 5 шт.
луковица 1 шт.
кунжут белый 1 ст. л.
кунжут черный 1 ст. л.
семена льна, специи 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Фасоль отварить до готовности. Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле с луком. Зеленый горошек отварить до готовности. Фасоль, грибы, зеленый горошек, чеснок , помидор пропустить через мясорубку. Добавить нарезанную зелень.
Все хорошенько перемешать, добавив специи и лимонный сок.
Смочить руки в воде и сформировать кебабы. После обвалять в смеси кунжута и льна.
Кебабы нанизать на деревянные шпажки. Переложить в форму для запекания и запекать под грилем около 10 мин. У готовых кебаб появятся корочка.
Их можно съесть сразу или же взять на работу и угостить своих коллег! Эти сочные, пряные и полные ароматов кебабы, не оставят их равнодушными! Постные кебабы имеют чудесный вкус и в холодном виде. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Дип из зеленого горошка и фисташекИнгредиенты: консервированный зеленый горошек ТМ «Фрау Марта» - 2 банки, фисташки очищенные - 50 г, чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 6 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, пармезан - 2 ст. л., петрушка зелень - 2 веточки, укроп свежий - 2 веточки, мята - 2 веточкиДля приготовления закуски нам понадобятся следующие ингредиенты. Зелень вымойте, оборвите листочки, измельчите. Чеснок очистите, нарежьте тонкими кусочками. Фисташки измельчите в ступке. Добавьте к фисташкам консервированный зеленый горошек ТМ «Фрау М...

Закуска из зеленого горошка грибов и консерированных перцевИнгредиенты: Сливочное масло - 2 столовые ложки, Стебель сельдерея - 1 штука, Лук репчатый - 60 г, Замороженный зеленый горошек - 2 стакана, Консервированные шампиньоны - 70 г, Консервированный стручковый перец - 60 гВ сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный сельдерей и мелко нарезанный лук и обжарьте почти до мягкости. Добавьте тонко нарезанные грибы, зеленый горошек (размороженный) и нарезанные перцы. Обжарьте несколько минут, по...

Суп из зеленого горошка с сосикамиИнгредиенты: сметана - 4 ст. ложки, овощной отвар - 5 1/2 стакана, растительное масло - 3-4 ст. ложки, мука - 1 ст. ложка, яйцо - 1 шт., сосиски - 2 шт., зеленый горошек свежий - 600 г, зелень петрушки, соль, перец черный молотыйЗеленый горошек залить кипящим отваром и варить 4–5 минут. Муку спассеровать на масле, развести частью горячего овощного отвара, соединить с горошком, посолить. Сосиски нарезать кружочками и положить в суп. Варить 3&ndash...

Салат из огурца зеленого горошка белой фасоли и фетыИнгредиенты: зеленый горошек, Bonduelle 400 г, фасоль белая, Bonduelle 400 г, сыр фета 120 г, огурец длинноплодный 4 шт., лук зеленый 1 шт., масло оливковое Extra Virgin 4 ст. л., уксус бальзамический 1 ст. л., чеснок свежий 1 шт., мед жидкий 1 ст. л.Огурец очистите от кожуры, разрежьте вдоль пополам и удалите семена чайной ложкой. Нарежьте огурец толстыми ломтиками под углом 45 градусов. Слейте жидкость с зеленого горошка и фасоли, добавьте их к нарезанным огурцам. В отдельной миске смешайте мед, бальз...