Салат тэнги из зеленого горошка

Количество персон: 8

Ингредиенты

600 г мороженого зеленого горошка, предварительно разморозить
1/4 стакана майонеза
1/4 натурального йогурта или сметаны
1 ст. ложка яблочного уксуса
1 1/2 ст. л. мелконарезанных маринованных огурчиков
1 ч.л. сухой горчицы
1 средняя сладкая луковица
1/2 стакана нарезанной петрушки

Рецепт приготовления

Разморозить зеленый горошек, просушить. Приготовить соус. в отдельной мисочке смешать майонез, йогурт (сметана), уксус, маринованные огурцы и горчицу. Нарвать листья салата. Порезать лук тонкими полукольцами и разделить их на отдельные полосочки. Уложить салат в глубокую салатницу, слоями, в следующем порядке: половина листьев салата, половина нарезанной петрушки, весь лук, половина горошка, оставшиеся листья салата, весь сыр, оставшийся горошек. Полить сверху салат соусом и посыпать оставшейся петрушкой. До подачи не перемешивать.

Источник

Похожие рецепты

Салат из зеленого горошка с козьим сыром и мятойИнгредиенты: горошек зеленый замороженный - 400 г, сыр козий мягкий - 100 г, рукола - 100 г, лимон - 1 шт., перец чили зеленый - шт., небольшой пучок мяты - веточки, базилик свежий - 4 веточки, оливковое масло - 2 ст. л., соль морская - 1 щепоткаЗеленый горошек разморозить. Влить в кастрюлю немного воды и 1 ст. ложку оливкового масла, добавить горошек и отваривать его в течение 3 минут, затем воду слить. Половинку перца чили мелко нарезать. Листья мяты и базилика измельчить. Из лимона выжать сок. Р...

Салат из граната и зеленого горошка по армянскиИнгредиенты: Гранат средний - 1 шт., Консервированный зеленый горошек - 1 банка, Зелень укропа, петрушки и кинзы - по небольшому пучку, Репчатый лук - 1/2, Соль по вкусуГранат очистить, разделить на зерна, выложить в тарелку. Добавить горошек. Зелень мелко порезать и добавить к салату Лук нарезать, ошпарить кипятком, затем промыть холодной водой и добавить в салат. Полить маслом, посолить по вкусу, поставить на несколько м...

Салат из кабачков зеленого горошка и беконаИнгредиенты: Кабачок - 300 г, Бекон (нарезка, но это не обязательно) - 100 г, Горошек зеленый (консервированный) - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Помидор - 100 г, Семечки тыквенные - 1 ст. л., Семечки подсолнуха - 1 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Горчица - 1 ч. л.Продукты для салата. Помидор нарезаю тонкими ломтиками, чеснок - мелко, бекон - небольшими кусочками. Пару ломтиков бекона оставляю. Зелень укропа нарезаю мелко, а кабачки - тонкими полосками, с помощью овощерезки. Семечки тыквы и подсолнечника немного подж...

Салат из цукини шампиньонов и зеленого горошкаИнгредиенты: Цукини 1 Штука, Шампиньоны 120 Грамм (консервированные), Зелёный горошек 120 Грамм (консервированный), Лайм 1/2 Штуки, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Белый винный уксус 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Черный перец По вкусу, Зелень По вкусу, Миндальные лепестки По вкусу, Чеснок 1 Зубчик, Сироп топинамбура 1 Чайная ложкаПодробнее, как приготовить салат из цукини, шампиньонов и зеленого горошка, я расскажу ниже. Вместо лайма можно взять обычный лимон, а миндальные лепестки заменить на грецкие или кедровые орехи. По желанию в салат можно еще добавить оливки или маслины. Идеа...