Салат из маринованных баклажанов и сладкого перцаБаклажаны порезать тонкими кружочками, выложить слоями в дуршлаг, пересыпав 1 ч. л. соли, и оставить на 30 мин. Перцы разрезать вдоль на 4 части, удалить плодоножки и семена. Порезать перцы вдоль ломтиками шириной 1см. Ломтики баклажанов смазать оливковым м...Ингредиенты: оливковое масло для жаренья, базилик, 1 ст. л. светлого меда, уксус винный – 1 ст. л., 3 средних баклажана, 3 больших красных перца
Салат из жареных баклажанов – невозможно оторваться!Салат из жареных баклажанов с перцем, маринованным луком и яйцом – просто вкуснотища. Приготовьте такой салат, и он точно покорит вас своим вкусом! Готовить совершенно не сложно. Приготовление: Баклажан нарезаем брусочками, посыпаем солью для выделения сок...Ингредиенты: баклажан крупный – 1 шт., лук – 1 головка, чеснок – 1 зубчик, яйцо вареное – 3 шт., зелень – 1 пучок, перец сладкий – 1 шт., соль, перец, майонез – 1-2 ст.л., уксус 70% (9%) – ¼ ч.л. (2 ч.л. ), растительное масло, помидоры.
Салат с маринованными баклажанами и перцемДля приготовления салата с маринованными баклажанами и перцем, синенькие очищаем от кожицы, слой срезаем тонкий. Очень удобно это делать при помощи специального ножа для чистки овощей с зубчатым лезвием. Нарезаем баклажаны некрупными кубиками, примерно 2х2 ...Ингредиенты: баклажаны – 2 шт. (средних, вес около 350 гр), болгарский перец (желательно разных цветов) – 2 шт, лук – 2 шт, чеснок – 3-5 долек, зелень кинзы – 1 пучок, вода теплая – 100 мл, уксус 9 - 1 ст. ложка, соль – пол чайной ложки, черный молотый перец – щепотка.
Салат из баклажанов, фасоли и маринованного лука Подготовить продукты для нашего салата. Баклажаны нарезать произвольно, я нарезала брусочками. По желанию, можете очистить их от кожицы, а можете кожицу оставить. Обжарить баклажаны под крышкой в двух столовых ложках растительного масла, периодически поме...Ингредиенты: Баклажан (средний, весом 250-300 г) - 1 шт, Уксус (6% винный уксус) - 2 ст. л., Сахар (без горки) - 1 ст. л., Соль (по вкусу) - 0,5 ч. л., Зелень (я использовала зелень укропа) - 1 ст. л.
Салат из маринованных овощей1. Баклажаны порезать кольцами и посолить,оставить на пол часика,чтобы вышла вся горечь. 2. Перец порезать ломтиками. Обжарить на растительном масле вместе с баклажанами,с обеих сторон. 3. Помидоры порезать кольцами. Лучше выбирать те,в которых поменьше со...Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., перцы сладкие - 2 шт., помидоры - 4 шт., чеснок - 4 зубчика, растительное масло - 5 ст.л., зелень рубленная - 3 ст.л., винный уксус - 70 мл., сахар - 2 ст.л., соль и перец
Салат "Осенний блюз"Салат "Айсберг"-половина вилка Огурцы-2 шт. Фенхель-1 шт. Груша-1 шт. Тыква-200 гр. Перец сладкий-4 шт. Хурма-2 шт. Красный лук-0,5 шт. Семечки-60 гр. Сухарики-50 гр. Сладкая паприка грубого помола-1 ч. л. Заправка: Сок печёных перцев-половина стакана Оливк...Ингредиенты: салат Айсберг , помелит, хурма, груша, сладкий перец, тыква, фенхель, огурцы, красный лук, семечки, сухарики
Салат "Самат"Баклажан режем брусками и посыпаем солью, отставляем на 15 минут, чтобы вышла горечь. Сразу готовим заправку. В воду наливаем сладкий соевый соус Kikkoman, уксус, насыпаем порошок имбиря, хлопья перца чили, выдавливаем чеснок. Ставим на огонь и доводим до...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Помидор - 1 шт, Шампиньоны (маринованные) - 100 г, Масло растительное - 3 ст. л., Крахмал - 1 ст. л., Перец чили (хлопья) - 1/4 ч. л., Чеснок - 2 зуб., Имбирь (порошок) - 1/2 ч. л., Уксус (красного вина) - 1 ст. л., Вода - 100 мл, Соль, Оре...
Салат из кальмаров и баклажанов "Яркий"Баклажан и перец запеките в духовке.. запекайте 30-40 минут (зависит от величины) Баклажан очистить от шкурки, нарезать кубиками... Перец очистить от пленки, нарезать соломкой... Солим.. перчим... немного красного жгучего перца.. Сахар разводим в уксусе и з...Ингредиенты: Кальмар - 200 г, Баклажан - 1 шт, Перец сладкий - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 1.5 ст. л., Уксус (или сок лимона) - 2 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Сахар - 1 ч. л., Специи, Зелень
Маринованные баклажаны с медом и уксусомНарезать баклажаны на кружки толщиной 5 мм и посыпать солью и перцем. На среднем огне в оливковом масле обжарить кружки баклажанов с двух сторон до образования румяной корочки. Выложить кружки баклажанов на блюдо. В кастрюле довести до кипения оливковое ма...Ингредиенты: Баклажан (средние -2 штуки) - 700 г, Масло растительное (для жарки) - 100 мл, Масло оливковое - 125 г, Уксус (белый винный уксус) - 3 ст. л., Мед - 1 ст. л., Тимьян (веточки) - 2 шт, Базилик (листочки) - 6 шт
Салат с баклажанами (заготовки на зиму)Обязательно узнайте, как приготовить салат с баклажанами. Заготовки на зиму всегда актуальны. Они подойдут и для праздничного стола, и для обычного дня. Лучше всего подавать такие закуски под простые гарниры с мясом. Это блюдо подойдёт для питания в пост и ...Ингредиенты: Баклажан 1,5 Килограмма, Сладкий перец 1 Килограмм, Чеснок 50 Грамм, Уксус 9% 60 Миллилитров, Растительное масло 100 Миллилитров, Вода 150 Миллилитров, Перец чили 1 Штука, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 2,5 Ст. ложки