Салат из маринованных баклажанов с овощамиБаклажаны очистила от кожуры, нарезала брусками. Посолила, оставила на 1 час. Баклажаны промыла от соли.просушила. Обжарила на растительном масле. Выложила на сито (чтобы стекли излишки масла). Очищенный лук нарезала полукольцами. Болгарский перец тонко нар...Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 1 болгарский перец, 2 луковицы (красная и белая), 4-5 колечек перца чили, 2-3 зубчика чеснока, пол пучка кинзы, соль, перец, сахар по вкусу, раст.масло, уксус 9% по вкусу.
Салат из маринованных баклажановМаринованные баклажаны порезать кубиками 0,5 - 0,7 см. Два зубчика чеснока мелко порезать и добавить к баклажанам. Смешать 2 ст. л. майонеза с 1 ст. л. соевого соуса. Смешать баклажаны, чеснок, заправку и добавить зелень кинзы. Выложить в салатник и подать ...Ингредиенты: Баклажан (2 шт., среднего размера,маринованных баклажана) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Кинза (зелень кинзы) - 2 ст. л., Майонез - 2 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л.
Салат с солеными баклажанами и картофелемСытный, вкусный и пикантный салат подавайте на закуску. Укроп придает аромат, маринованный лук приятную кислинку, а картофель бархатистость. Такой салат может быть и гарниром к мясу или птице. Картофель помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, варите д...Ингредиенты: Баклажан соленый 1 Штука, Картофель 2-3 Штук, Лук репчатый 1 Штука, Укроп 15 Грамм, Уксус 9% 2 Ст. ложки, Вода 2 Ст. ложки, Подсолнечное масло 30 Миллилитров, Соль По вкусу
Салат из маринованных баклажанов и квашеной капусты рецепт с фотоПриготовим квашеную капусту, маринованные баклажаны, нерафинированное подсолнечное масло и зубчик чеснока. Для начала надо промыть квашеную капусту холодной водой. Лучше это сделать в дуршлаге.Надо оставить капусту в дуршлаге на 15 минут, чтобы вся вода ушл...Ингредиенты: Квашеная капуста (300 г.), Маринованные баклажаны (200 г.), Чеснок (1 шт.), Подсолнечное масло (3 ст.ложк)
Салат из печеных баклажанов с фетойБаклажан режем кубиками. Режeм достаточно крупно, чтоб не получить в итоге после духовки черные сухарики :))) Перемешиваем его с оливковым маслом, но только не больше, чем с 2 столовыми ложками, солим, перчим. Выкладываем баклажаны на противень и отправляем...Ингредиенты: Баклажан - 300 г, Масло оливковое - 50 мл, Соль - 1/2 ч. л., Перец черный - 1/4 ч. л., Лук красный - 1 шт, Лук зеленый - 30 г, Фета - 100 г, Уксус (бальзамик) - 5 мл, Опята (маринованные) - 1 бан.
Закуска из маринованных баклажанов "Стремительная"Первым делом ставим на огонь кастрюлю с литром воды. добавляем соль. сахар. перец горошком. лавровый лист и. по желанию. зонтик сухого укропа. Режем баклажан брусочкаи. Сильно мельчить не надо. так чтоб удобно было брать на вилку. А вот и рассол закипел. До...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Морковь - 1 шт, Соль - 1 ст. л., Уксус - 100 мл, Сахар - 1 ст. л., Перец черный - 5 шт, Лист лавровый - 3 шт, Вода - 1 л, Масло оливковое, Укроп
Салат из жареных баклажанов – невозможно оторваться!Салат из жареных баклажанов с перцем, маринованным луком и яйцом – просто вкуснотища. Приготовьте такой салат, и он точно покорит вас своим вкусом! Готовить совершенно не сложно. Приготовление: Баклажан нарезаем брусочками, посыпаем солью для выделения сок...Ингредиенты: баклажан крупный – 1 шт., лук – 1 головка, чеснок – 1 зубчик, яйцо вареное – 3 шт., зелень – 1 пучок, перец сладкий – 1 шт., соль, перец, майонез – 1-2 ст.л., уксус 70% (9%) – ¼ ч.л. (2 ч.л. ), растительное масло, помидоры.
Салат из маринованных баклажанов и сладкого перцаБаклажаны порезать тонкими кружочками, выложить слоями в дуршлаг, пересыпав 1 ч. л. соли, и оставить на 30 мин. Перцы разрезать вдоль на 4 части, удалить плодоножки и семена. Порезать перцы вдоль ломтиками шириной 1см. Ломтики баклажанов смазать оливковым м...Ингредиенты: оливковое масло для жаренья, базилик, 1 ст. л. светлого меда, уксус винный – 1 ст. л., 3 средних баклажана, 3 больших красных перца
Салат с маринованными баклажанами и перцемДля приготовления салата с маринованными баклажанами и перцем, синенькие очищаем от кожицы, слой срезаем тонкий. Очень удобно это делать при помощи специального ножа для чистки овощей с зубчатым лезвием. Нарезаем баклажаны некрупными кубиками, примерно 2х2 ...Ингредиенты: баклажаны – 2 шт. (средних, вес около 350 гр), болгарский перец (желательно разных цветов) – 2 шт, лук – 2 шт, чеснок – 3-5 долек, зелень кинзы – 1 пучок, вода теплая – 100 мл, уксус 9 - 1 ст. ложка, соль – пол чайной ложки, черный молотый перец – щепотка.
Салат летний из баклажановБаклажаны почистить от кожицы и нарезать полукольцами толщиной 0. 5 см. Посолить и оставить в кастрюльке на 15 мин. для удаления горечи. Отжать и обжарить до золотистой корочки на растительном масле. Лук репчатый нарезать полукольцами, добавить соль, сахар,...Ингредиенты: Баклажан (среднего размера) - 1 кг, Лук репчатый - 250 г, Уксус (9 %) - 1 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Яйцо куриное (вареное) - 5 шт, Перец черный (по вкусу), Майонез - 250 г, Масло растительное (для жарки)
