Салат из кускуса тунца и квашеной капусты

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка
капуста квашеная - 150 г
кускус - 5 ст. л.
лук зеленый - 3 шт.
укроп свежий - 3 веточки
перец чили - по вкусу
каперсы маринованные - 1 ст. л.
оливковое масло - 4 ст. л.
лимонный сок - 2 ст. л.
соль - по вкусу
перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
сахар - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Подготовить продукты для салата. Кускус залить горячей водой на 1–2 см выше пшеничной крупы, накрыть крышкой и оставить до набухания. Затем посолить, полить маслом и соком лимона и распушить вилкой. В квашеную капусту добавить щепотку сахара и перемешать. Открыть банку филе тунца ТМ «Магуро», слить жидкость, а мясо разобрать на кусочки. Для салата подойдет салатный тунец ТМ «Магуро». Смешать в миске кускус, квашеную капусту и кусочки тунца. Добавить мелко нарезанные зелень укропа, зеленый лук и перец чили. Перемешать все ингредиенты, добавить ложку каперсов. Если нужно, добавить соль и оливковое масло. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Зимний салат из квашеной капусты с болгарским перцемИнгредиенты: капуста квашеная - 500, укроп - 30, растительное масло нерафинированное - 50, лук-порей - 70, болгарский перец - 2 шт.Квашеную капусту нарезать (если она тонко нашинкована, то можно оставить, как есть) и сложить в миску. Болгарский (сладкий) перец помыть (кто любит блюда "погорячее", можно также взять 1 небольшой стручок красного острого перца), почистить и нарезать тонкой...

Салат с квашеной капусты с проростками соиИнгредиенты: 250 гр. квашеная капуста, 200 гр. проростки сои, 2 пера лука, 1 долька чеснока, 1 большое зеленое яблоко, масло из виноградных косточек(растительное масло), 1 ст.л. мёд, 1 ст.л. лимоного сока, соль .Лук порубить,чеснок меленько порезать,морковь протереть на корейской терке,яблоко очистить и протереть на крупной терке,всё положить в миску,добавить проростки сои,мёд,лимоный сок,соль по вкусу,заправить маслом,перемешать. Приятного аппетита!

Салат из молодой капусты тунца и помидорокИнгредиенты: капуста молодая 200 гр., луковица, масло оливковое 4 ст.л., вино белое сухое 100 мл., соль/перец, мёд 1-2 ч.л., помидорки-черри 100 гр., тунец в собственном соку 130 гр., яйца варёные 1-2 шт., зелень, перец кр. печёный 1/2 шт.Добрый день! Любите ли вы салат с молодой капустой и рыбой?! Тогда идите к нам,у нас он вкусный получился.... Шинкуем капусту, лук нарезаем полукольцами и обжариваем на оливковом масле, добавляем вино и упариваем чуть,чтобы ушёл винный запах, приправляем и...

Салат из квашеной капусты с яблоками и черносливомИнгредиенты: масло растительное - 5 граммов, чернослив - 20 граммов, яблоки - 30 граммов, капуста квашеная - 65 граммовНекислую капусту отжать от рассола, перебрать и мелко порубить. Яблоки, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Чернослив, предварительно замоченный в горячей воде в течение 30 минут, освободить от косточек и мелко нарезать. Все смешать и заправить м...