Салат с баклажанами и помидорамиДля салата с баклажанами и помидорами баклажаны разрезать пополам вдоль, каждую половину разрезать ещё раз вдоль, а затем нарезать поперёк, кусочками шириной около 2 см. Баклажаны переложить в миску, посолить и дать постоять 10 минут. Помидоры разрезать поп...Ингредиенты: 300 г баклажанов, 1 ч. л. соли среднего помола, 250 г мелких помидоров, небольшой пучок кинзы, 30-40 г крахмала, лучше кукурузного, растительное масло для фритюра, 70 г салата Романо, сок половины лимона, 30 г устричного соуса, 40 г соуса унаги, 2 ст. л. са...
Салат с баклажанами "Любимейший"Баклажаны почистить, порезать маленькими кубиками. Пожарить на большом огне до готовности. Следите, чтобы не пережарились. Охладить. Слейте лишний жир обязательно! Пока остывают баклажаны, трем на корейской терке сыр, режем кубиками помидоры и яйца, майонез...Ингредиенты: Баклажан (средние) - 2 шт, Помидор (средний, твердый) - 3 шт, Сыр твердый - 300 г, Яйцо куриное - 3 шт, Майонез - 200 г, Чеснок - 5 зуб., Орехи грецкие (для украшения) - 1 горст., Петрушка (для украшения)
Салат из баклажанов, груши и голубого сыраГлавными составляющими для салата являются баклажан и груша. Баклажан моем и режем. Можно нарезать кубиками, но тогда точно также нарезаем и грушу. Я предпочла нарезать тонкими полукольцами, мне кажется, так более эстетично смотрится. Нарезанный баклажан о...Ингредиенты: Баклажан (средний) - 1 шт, Груша - 1 шт, Масло сливочное - 1 ст. л., Мед - 1 ч. л., Сыр голубой - 50 г, Орехи кедровые - 2 ст. л., Лимон - 1/4 шт, Соль
Теплый салат из баклажанов с рисом и говядинойБаклажаны нарезать тонкими кружочками, посолить, дать постоять. Баклажаны обжарить на оливковом масле, выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Рис отварить. Советую это сделать по моему рецепту - https://www.povarenok.ru/recipes/show/51847...Ингредиенты: Рис - 100 г, Говядина - 100 г, Баклажан - 1 шт, Кабачок (цуккини) - 1 шт, Перец болгарский - 1-2 шт, Сельдерей черешковый - 30 г, Соевый соус - 1 ст. л., Масло оливковое - 100 г, Соль, Перец черный (молотый), Базилик
Салат из баклажанов и помидоровБаклажаны помыть, нарезать кружочками, посолить и дать постоять 15 - 20 минут, чтобы стекла горечь. Затем кружки отжать от сока и поджарить на растительном масле до готовности. Болгарский перец (желательно красный и зелёный) порезать кружочками. Помидоры пе...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Помидор (свежий) - 8 шт, Масло растительное - 1/2 шт, Петрушка - 2 пуч., Соль, Перец черный (молотый), Перец сладкий красный - 1 шт, Перец сладкий зеленый - 1 шт
Салат из баклажанов Закуска для своихБаклажаны нарезаем кружками и отвариваем в подсоленной воде 7-8 минут, затем воду сливаем. Лук нарезаем полукольцами Болгарский перец нарезаем не крупно Мелко рубим петрушку и добавляем к баклажанам Смешиваем все ингредиенты и тщательно перемешиваем, затем ...Ингредиенты: Баклажан (средний) - 2 кг, Лук репчатый (крупный) - 3 шт, Перец болгарский - 3 шт, Петрушка - 1 пуч., Масло подсолнечное - 0,5 стак., Уксус - 7-8 ст. л., Сахар (либо по вкусу) - 3-4 ст. л., Соль (по вкусу)
Теплый салат из баклажанов1. Баклажаны порезать кружочками, посолить и оставить настаиваться, затем промыть и обжарить. Нарезать, пока еще теплые, соломкой. 2. Помидоры нарезать соломкой, желательно такого же размера, как и баклажаны. Петрушку мелко нарезать, грецкие орехи измельчит...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Помидор - 2 шт, Сыр твердый, Чеснок, Петрушка, Орехи грецкие, Майонез
Салат из баклажанов «Баку» и вариантыПредварительно моем и очищаем овощи и зелень (баклажаны, лук, чеснок, укроп, петрушку, лимон). Баклажаны нарезаем полукольцами, складываем в кастрюлю, заливаем водой (я для экономии времени – сразу кипятком) и ставим вариться. Когда они закипят – добавляем ...Ингредиенты: Баклажан - 1 кг, Лук красный (крымский) - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Зелень (петрушка, укроп, базилик) - 1 пуч., Сок лимонный - 3 ст. л., Мед (по вкусу) - 2 ст. л., Уксус (яблочный) - 2 ст. л., Соль (по вкусу (в воду с баклажанами 2 ст.л.), Перец черный (по вку...
Салат из баклажанов с помидорами, брынзой и оливкамиБаклажаны очистите (по желанию) и нарежьте кубиками со стороной 2 см. Посолите. Застелите блюдо от микроволновой печи двумя слоями кофейных фильтров или салфеток из нетканого материала, сбрызните растительным маслом. Выложите баклажаны на блюдо и готовьте в...Ингредиенты: 3-4 (600 г) средних баклажанов, 800 г помидоров, 100 г оливок естественной спелости, без косточек, 4 зубчика чеснока, 100-120 г брынзы, 60 мл оливкового масла, 1 ½ ч.л. крупной соли, ¼-1/2 ч.л. сухого острого перца в хлопьях, 5 веточек зеленого базилика, соль
Салат из баклажанов "Сентябрь"Итак, начинаем с приготовления маринада. Для этого морковь трём на крупной тёрке, перец и лук нарезаем полукольцами, чеснок давим через пресс. Перец желательно брать разных цветов. Вот такая красота у нас получается. Добавляем сахар, соль, растительное масл...Ингредиенты: Баклажан - 3 кг, Морковь - 10 шт, Лук репчатый (крупный) - 10 шт, Перец болгарский - 10 шт, Сахар - 1 стак., Масло растительное - 1 стак., Уксус (столовый) - 1 стак., Соль - 1 ст. л., Чеснок (неочищенный) - 2 шт
