Салат звезда с сайрой на 23 февраля

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Сайра консервированная (1 банка) - 1 шт.
Картошка - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 0.5 стак. (200 мл)
Гранат (зёрна) - 0.5 стак. (200 мл)
Листья салата - 4 шт.

Рецепт приготовления

Овощи и яйца отварить, охладить, почистить. Овощи потереть на крупной тёрке. Яйца разделить на белки и желтки. И потереть отдельно на мелкой терке.
В большую плоскую тарелку выложить листья салата в качестве основы и украшения для салата. Первым слоем выложить тёртый картофель, придав ему форму звезды. На это уйдет большая часть приготовленного картофеля, меньшую часть нужно оставить для последующего слоя.
Банку с сайрой открыть, выложить 2/3 части банки без сока в отдельную миску и размять вилкой. Выложить рыбу на слой картошки, сохраняя форму звезды.
Следующим слоем выложить оставшуюся картошку. И хотя её совсем немного для слоя, но вполне хватит, чтобы частично прикрыть рыбу и полить всё это тремя чайными ложками сока от рыбы из баночки. Меньше понадобится майонеза.
Следующий слой моркови. Этот слой надо смазать небольшим количеством майонеза. Здесь уж дело вкуса, кто-то любит салаты с большим его количеством, кто—то с меньшим. Поэтому можно промазывать слои по своему вкусу.
Затем аккуратно выложить натёртый на мелкой тёрке яичный белок поверх выложенной моркови, стараясь закрыть всю морковь. Этот слой также смазать майонезом.
Последний слой - желток. Распределить его по звёздочке. По возможности обсыпать и боковые стенки. Украсить на своё усмотрение. С украшением можно и покреативить. Выложить, например не только цифру 23, но и все боковые стенки зернами граната. Приятного аппетита! С Днём Защитника Отечества!

Источник

Похожие рецепты

Салат одинокая звездаИнгредиенты: Горбуша (Горячего копчения) - 200 г, Сыр голландский - 50 г, Зелень (Зеленый лук, укроп и петрушка.) - 1 пуч., Помидор (Среднего размера) - 1 шт, Огурец (Небольшой) - 1 шт, Яблоко (Антоновка. Небольшое) - 1 шт, Майонез - 100 мл, Перец черный (Молотый. Только в первый слой.)Эти продукты понадобятся для салата. Отделяем рыбу от косточек и разбираем на кусочки. Добавляем в рыбу майонез и черный перец. У меня крупного помола. (Я такой больше люблю) Все перемешиваем. Cледующий слой натертое на крупной терке и смазанное майонезом я...

Салат вифлеемская звездаИнгредиенты: Филе куриное (отварное ) - 200 г, Бекон - 200 г, Сыр твердый (российский) - 200 г, Помидор - 1 шт, Перец болгарский - 1-2 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сыр сливочный - 100 г, Яйцо куриное ( вареное) - 1-2 шт, Зелень (укроп, петрушка), Чеснок - 3-4 зуб., Сметана (для заправки) - 100 г, Желток яичный (для заправки) - 1 шт, Огурец (маринованный, для заправки) - 1, Масло растительное (для заправки) - 50 г, СольОтварное куриное мясо разбираем на волокна и перемешиваем с измельченной зеленью. Авокадо измельчаем произвольно. Помидор режем тем же способом. Сыр - некрупным кубиками. Бекон режем маленькими ломтиками и слегка обжариваем на сковороде, чтобы он приобрел а...

Салат генерал с говядиной на 23 февраляИнгредиенты: Говядина - 100 гр, Картошка - 2 шт., Морковь - 1 шт., Твёрдый сыр - 50 гр, Свекла - 1 шт., Майонез - 0.5 стак. (200 мл), Чеснок - 1 зубч., Гранат (зёрна) - 20 грНужные продукты. Нужно заранее отварить говядину, картошку, морковку и свеклу. Формируется салат с помощью специальной квадратной формочки. Нужно её поставить в центре тарелки. Первый слой: картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на круп...

Салат танк на 23 февраля с грибамиИнгредиенты: Куриные грудки - 1 шт., Картошка - 3 шт., Яйца - 2 шт., Огурцы (маринованные) - 350 гр, Опята (маринованные) - 350 гр, Майонез - 0.5 стак. (200 мл), Огурцы - 20 гр, Морковь - 10 гр, Хлебобулочные изделия (соломка солёная 2 штуки) - 10 грДля этого салата понадобиться две формы: одна прямоугольная - для основы танка, а вторая небольшая пиалка - для верха танка. Обе формы нужно застелить пищевой пленкой. Продукты для слоёв нужно поделить так: 3/4 части продуктов для основы танка и 1/4 части п...