Салат в честь именинницы тигровой креветки

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Креветки (тигровые) - 10 шт
Масло растительное (для жарки)
Руккола - 100 г
Семечки (кунжутные) - 2 ст. л.
Тесто слоеное бездрожжевое - 100 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Уксус - 2 ч. л.
Пармезан (тертый) - 2 ст. л.
Сыр твердый - 50 г

Рецепт приготовления

Раскатать слоеное тесто в тонкий пласт, посыпать одну половину твердым тертым сыром.
Накрыть второй половиной, тонко раскатать.
Вырезать различные фигурки.
Отправить на 15 минут в духовку (180 градусов).
Креветки отварить до готовности.
Очистить креветки, оставив хвостики, разрезать пополам до хвостиков, обжарить в растительном масле.
Перемешать соевый соус, уксус, оливковое масло и тертый пармезан.
На тарелку выложить рукколу, заправить, сверху положить креветки, фигурки из песочного теста и посыпать кунжутом.

Источник

Похожие рецепты

Романтический ужин в честь королевской свадьбы салат эдельвейсИнгредиенты: баклажан 3 шт., паприка 2 шт., листья салата 2, сыр фета,моцарелла 150г., каперсы, масло оливковое, лимон, соевый и сладкий соус, соль,перец, прованские травы, для соседства-стейки форелиРазжигаем огонь, готовим угли для гриля Пока угли готовятся, приготовим стейки форели(семги),замариновав их в смеси оливкового масла и прованских трав Замаринованные (от 2-х до 24 часов) баклажаны (оливковое масло,морская соль, пряные травы) запекаем на гри...

Курица под тигровой шубойИнгредиенты: Филе куриное - 1 шт, Свекла - 4 шт, Морковь - 6 шт, Картофель - 4-5 шт, Майонез - 400 г, Яйцо куриное ( вареное) - 2 штОтварить овощи до полуготовности. Для этого доводим до кипения, кипятим минут 10-15, а потом делаем огонь самым маленьким и томим еще 30 минут. Все почистить. Отварить мясо. 1-й слой. Режем мясо, раскладываем по тарелочкам. (Я делала на четыре порции). Вык...

Нэм с тигровой креветкой и салатомИнгредиенты: креветки тигровые -8 шт., рисовая бумага -8 шт., 1/2 перчика чили, 1 зубчик чеснока, для салатной начинки: 1/2 морковки, редис дайкон - 4 тонких пластика, горсточка нашинкованной китайской капусты, горсточка руколы, по веточки базилика,укропа,мяты,кинзы, зеленого лука, ч.л. устричного соуса, столовая ложка сока лайма, ст.л оливкового или подсолнечного масла, примерно ч.л. мелко нарезанного корня имбиряРедис и морковь нарезать тонкой соломкой, нарезать всю зелень, мелко нарезать корень имбиря, все смешать, заправить соком лайма, маслом и устричным соусом. Очистить креветки, обжарить с чили и чесноком. Рисовую бумагу размочить в теплой воде. Выложить креве...

Уолдорф салат придуманный в честь национальной гордости американцев груши usa pearsИнгредиенты: груша, ананас, изюм, сельдерей, грецкий орех, майонезПредставьте, как ароматные кусочки груши, пропитанные ананасным соком, смешивают с изюмом, сельдереем, ананасом, заправляют майонезом, а потом - прямо перед подачей на стол, - сочетают с грецким орехом. Это роскошное и простое блюдо одновременно называется ...