Салат букет гиацинтов

Ингредиенты

небольшая копченая куриная грудка
шампиньоны-150 гр.
средняя луковица
картофель(вар)-1шт
сыр твёрдый-50-60 гр.
яйца (вар) желтки-3шт
масло растительное для жарки
майонез.
для украшения:

Рецепт приготовления

Лук нарезаем кубиками,шампиньоны пластиночками и жарим в растительном масле до готовности(лучше жарить по отдельности,потом смешать-ароматнее).
Куриное мясо режем кубиками.
Картофель трём на крупной тёрке.
Сыр трём на мелкой(если есть,то на специальной тёрке для сыра),смешиваем с орехами.
Яичные желтки трем на средней тёрке,белки(для украшения) на крупной тёрке.
Выкладывае слоями.Каждый слой,кроме последнего промазываем майонезом.
1-й слой:картофель.
2-й:куриное мясо.
3-й:грибы с луком.
4-й:сыр с орехами.
5-й:яичные желтки.
Для украшения:натёртые белки делим на пять частей и окрашиваем шафраном и соком свеклы и краснокочанной капусты.
Приятного аппетипа!

Источник

Похожие рецепты

Салат букет для ледиИнгредиенты: Свекла (отварная, крупная) - 1 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Кукуруза (консервированная) - 3 ст. л., Арахис (жаренный, дробленный) - 2 ст. л., Чеснок (крупный) - 1 зуб., Скумбрия (консервированная в масле) - 150 г, Сметана (20%) - 2 ст. л., Соевый соус (ТМ Киккоман) - 1,5 ст. л., Зелень (зонтики укропа, петрушка, лист чеснока)От свеклы отрезать несколько слайсов для украшения; Остальную свеклу и сельдерей порезать кубиками, добавить кукурузу, мелко-рубленный чеснок, арахис (дробленный не слишком мелко, чтобы ощущались кусочки и обязательно обжаренный на сухой сковороде); Размеша...

Салат олимпийский букетИнгредиенты: Помидор (свежие, среднего размера) - 2-3 шт, Огурец (свежий, среднего размера) - 2-3 шт, Листья салата|Салат (листовой, для оформления) - 6-8 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Фета - 150 г, Орехи грецкие - 6 ст. л., Мед (густой) - 1 ч. л., Масло оливковое, СольНачинаем с отбора продуктов. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами, размещаем в маленькую пиалу и заливаем уксусом. Он нужен будет в самом конце. Измельчаем орехи. Если орехи свежие, подсушиваем на сковородке или в микроволновке. Смешиваем орехи, мед и...

Суши салат любимый букетИнгредиенты: рис «японика» от мистраль- 2 чашки-по 200 мл., вода-3 чашки по 200 мл., уксус рисовый- 1 ч.л., сахарная пудра-0,5 ч.л., соль-0,5 кофейн.л., семга малосольная- 300 г, огурец свежий- 1 длинный, икра «икрима» тресковая подкопченая- 1 баночка 180 г, сыр «филадельфия» или любой творожно-сливочный- 1 баночка -175 г, листы нори-6 шт, нори , обжаренная с перцем-опционно- 5 листочков1. Рис промыть, залить холодной водой, соблюдая пропорции. Варить после закипания под крышкой до испарения воды. Не мешать! 2. После испарения быстро проложить под крышку салфетку и оставить на выключенной плите на 15 минут. Осторожно снять крышку и салфетк...

Новогодний салат ананасовый букетИнгредиенты: Сёмга солёная 100 Грамм, Креветки 150 Грамм, Морские гребешки 100 Грамм, Листья салата По вкусу, Ананас 1 Штука, Яйцо 1 Штука, Молоко 1 Ст. ложка, Уксус 2 Ст. ложки, Лимон 2 Штуки, Помидор черри 1 Штука, Растительное масло 2-3 Ст. ложек, Соль 1 Щепотка, Чёрный молотый перец 1 Щепотка, Сахар 1 Щепотка, Тигровые креветки 100 ГраммПоэтому я подхожу к выбору блюд очень внимательно. Каждый год пытаюсь сделать что-нибудь новое. В этот раз предлагаю вам ознакомиться с тем, как приготовить новогодний салат "Ананасовый букет" с морепродуктами. Сочетание главных ингредиентов уже в...