Салат бриз с соусом тартар

Ингредиенты

креветки - 500 г
капуста пекинская - 300 г
хлеб белый - 150 г
соус тартар - 70 г
масло оливковое - 30 г
зелень укропа - 1 пучок
чеснок - несколько долек
соль
прованские травы

Рецепт приготовления

Белый хлеб высшего сорта нарезать кубиками, выложить на застеленный бумагой для выпечки противень. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, посыпать сушеными прованскими травами вместе с нарезанным чесноком. Печь сухарики при температуре 150 градусов в течение 40 минут.
Разморозить креветки, очистить, выложить на противень, также сбрызнуть оливковым маслом и посолить. Запечь в духовом шкафу в течение семи минут, температура – 140 градусов.
Пекинскую капусту мелко нашинковать.
Добавить креветки и заправить смесь соусом «Тартар». Можно взять магазинный или приготовить самостоятельно.
Салат посыпать сухариками вместе с рубленым зеленым укропом. Перемешать и сразу подать к столу.

Источник

Похожие рецепты

Салат декабрьский бризИнгредиенты: Кукуруза (консервированная) - 0.5 бан., Огурец - 1 шт, Креветки (отварные) - 200 г, Яйцо куриное (вареные) - 2 шт, Майонез (по вкусу), Приправа ("Вегетта", по вкусу)Отвариваем креветки и яйца. Пока варятся - процеживаем кукурузу, высыпаем в тарелку. В ней же разминаем творог, мелко режем огурец. Затем остывшие яйца и креветки тоже очень мелко режем. Всe это дело посыпаем Вегеттой или солью с перцем (как кому нравится) ...

Салат сардины с соусом тартарИнгредиенты: Лук репчатый, Морковь, Огурец (соленые), Майонез, Каперсы, Лук репчатыйДля салата все ингредиенты смешать. Для соуса тоже смешать, и заправить салат. Приятного аппетита.

Селедочный салат бризИнгредиенты: 4 феле сельди, 2 спелых авокадо, ½ лимона, 2 яйца, 1 кисло-сладкое яблоко, 100 гр. сметаны, 1 ст.л. хрена, 1-2 ст.л. дробленного миндаля, несколько перьев зеленого лука или небольшая луковичкаФеле селедки мелко нарезать. Авокадо разрезать на половинки, удалить косточку, ложкой вынуть мякоть, измельчить и сбрызнуть лимонным соком. Яблоко очистить, натереть на крупной терке, смешать с хреном и сметаной. Смешать все измельченные продукты, добавив н...

Салат из курицы с гренками и соусом тартарИнгредиенты: куриное филе - 400 г, помидоры - 2 шт., яйца - 2 шт., перец болгарский красный - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, хлеб ржаной - 2 куска, листья салата, соус тартар, специиПорезать филе курицы на большие куски, обжарить с приправами. Посыпать перцем, карри, солью. Отварить яйца, крупно порезать. Крупно нарезать перец и помидоры. Порезать лук на полукольца, замариновать. Порезать на продолговатые брусочки ржаной хлеб, подсушив...