Салат блондинка с жареной картошкой и ветчиной

Ингредиенты

ветчина – 150 г
томаты – 4 шт.
твердый сыр – 100 г
картошка – 3 крупные
майонез – 200 г
чеснок – 1 зубок
подсолнечное масло – для обжарки картошки.

Рецепт приготовления

В первую очередь мы должны подготовить картофель, ведь это займет больше всего по времени. Чистим крупные клубни картошки, промываем в воде. Берем специальную нарезку для овощей по-корейски и измельчаем весь картофель. Соломку загружаем на дуршлаг и тщательно промываем ее от лишнего крахмала. После промывания, просушиваем картошку полотенцем. Просушенную картошку обжариваем в масле, пока она не будет золотистой, хрустящей. Для этого мы берем достаточно большое количество масла. Можем обжаривать картофель партиями, чтобы было удобней. Всю готовую картошку перекладываем на салфетки, чтобы лишний жир мог стечь. Помидоры перемываем, измельчаем и выкладываем на плоской тарелке. Пару ложек майонеза размешиваем с измельченным чесноком и смазываем таким соусом томаты. Ветчину измельчаем кусочками, распределяем сверху. Делаем пропитку из майонеза. Далее идет тертый сыр и майонез. Завершает наш великолепный салатик – обжаренный картофель. Чтобы закуска была максимально вкусной, оставляем в холодильной камере на 30 минут, чтобы она настоялась. Нарядный и вкусный салат украсит ваш стол по поводу и без повода. Вас наверняка заинтересует наша подборка рецептов с фото салатов на праздничный стол.

Источник

Похожие рецепты

Салат с цикорием жареной ветчиной и грушамиИнгредиенты: Пахта - 3 столовые ложки, Майонез - 2,5 столовые ложки, Шнитт-лук - 3 столовые ложки, Белый винный уксус - 1 чайная ложка, Соль - чайной ложки, Перец черный молотый - чайной ложки, Ветчина Черный лес - 110 г, Груши бартлетт - 2 штуки, Растительное масло - стакана, Цикорий - 450 гВ миске смешайте пахту, майонез, мелко нарезанный шнитт-лук, уксус, соль и перец. На сильном огне в большой сковороде разогрейте растительное масло. Уменьшите огонь и жарьте тонко нарезанную ветчину, по 2 кусочка за 1 раз, примерно 2-3 минуты, переворачивая...

Охотничий салат с жареной ветчинойИнгредиенты: вареный картофель – 4-5 шт, запеченное мясо – 200 гр, маринованные огурцы – 2 шт (среднего размера), лук зеленый или любая зелень – 1 пучок, лук салатный красный или обычный репчатый – 1 шт, маринад из банки с огурцами – 3 ст. л, горчица французская (с зернышками) – 2 ч. л, горчица русская – 0,5 ч. л, растительное масло – 2-3 ст. л, соль, перец черный молотый – по вкусу, яблочный уксус или лимонный сок – 1 ч. л, сахар – 2 щепотки.Воду закипятить, посолить и положить в нее крупно нарезанные клубни картофеля. Отварить до полной готовности, но не разваривать картошку. Можно сварить картофель на пару, но нарезать сразу как для салата – кусками средними по величине. Посолить во время вар...

Салат жгучая блондинкаИнгредиенты: вареный картофель - 3 средних шт, сваренные вкрутую яйца - 5 шт, вареная морковь - 2 шт, чеснок -3-4 зубчика, сыр - 100-150 г, майонезСалат состоит из слоев,каждый слой слегка подсаливаем и промазываем майонезом Трем картофель на крупной терке, солим, смазываем майонезом Затем отделяем белок от желтка и трем на крупной терке только белок, подсаливем, смазываем майонезом В отдельной чашке...

Салат со шпинатом жареной грушей и ветчинойИнгредиенты: 1 груша, 200 гр. ветчины, небольшой пучок шпината, 2 ч.л. сливочного масла, 2 ч.л. соевого соуса, щепотка молотого душистого перца, 1 ст.л. лимонного сока1. Грушу очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками. Масло растопить на сковороде, добавить грушу. Когда груша станет прозрачной, добавить соевый соус и перец. Убавить огонь, накрыть крышкой и потомить до мягкости. 2. На тарелку выложить шпинат, сбр...