Салат macedonia из свежих ягод и фруктов

Время приготовления: 10 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

клубника - 50 г
голубика - 20 г
ежевика - 20 г
малина - 20 г
абрикосы - 2 шт.
красная смородина - 20 г
киви - 1 шт.
сахар коричневый - по вкусу
вино игристое сухое - 50 мл
несполи (мушмула) - 1 шт.

Рецепт приготовления

У клубники удалить плодоножки, разрезать ягоды на 4 части, положить в миску. Абрикосы нарезать небольшими дольками, предварительно удалив косточки. Очистить киви, нарезать сначала кружочками, а затем — четвертинками. Добавить в салат вместе с малиной и ежевикой. Очистить несполи (мушмулу) и нарезать небольшими кусочками, добавить в салат. Выложить в миску голубику и смородину. Посыпать ягоды коричневым сахаром. Полить салат игристым вином и все перемешать.

Источник

Похожие рецепты

Творожное суфле на подушке из фруктов и ягодИнгредиенты: творог - 200 г, сметана - 2 ст. л., яйца куриные - 2 шт., клубника - 2 горсти, ревень - 2 стебля, кукурузный крахмал - 2 ч. л., соль - по вкусу, сахар - по вкусу, сливочное масло - 1 ч. л.Духовку разогреть до 180-200°C. Формочки смазать сливочным маслом. Фрукты и ягоды нарезать, положить в смазанные формочки и присыпать крахмалом. Перемешать, чтобы крахмал равномерно распределился. Творог у меня был обыкновенный, поэтому я его взбила погружн...

Ананасы с шампанским и смесью свежих фруктовИнгредиенты: Ананас - 1 штука, Яблоко - 2 штуки, Клементины - 4 штуки, Черный виноград - 225 г, Манго - 1 штука, Апельсины - 2 штуки, Киви - 2 штуки, Гранаты - 1 штука, Сухое шампанское - 150 млОдин небольшой ананас почистить и порезать на кусочки (примерно 4 см). Из яблок, не снимая с них кожуру, удалить сердцевину и нарезать ломтиками (примерно 3 см). Мякоть манго и очищенные киви нарезать ломтиками такого же размера. Из граната извлечь зерна, с...

Соте из летних фруктов и ягодИнгредиенты: сливочного масла 50-60 Грамм, сахара 2-4 Ст. ложек, яблочного или белого винного уксуса 1-2 Ст. ложек, фруктов 3 Стакана, ягод 3 Стакана, веточек базилика 10 Штук, веточек свежей мяты 5-7 ШтукСкорее покупайте все румяные дары лета, которые так заманчиво подмигивают вам на рынке, и спешите домой, чтобы приготовить шикарное французское соте из фруктов и ягод в карамельном сиропе. А немного позже сядьте в тени большого дерева и неторопливо вкушайте...

Салат из экзотических фруктов и садовых ягодИнгредиенты: шоколад горький, сахар по вкусу, 100 г красной смородины, 50 г растительных сливок, 400 г малины, 400 г клубники, 2 плода маракуйи, 4 плода инжира, 50 мл сухого белого винаВсе фрукты перебрать, вымыть, обсушить. Маракуйю разрезать пополам, инжир – на четвертинки. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, слегка взбить. Выложить шоколадную смесь на тарелки, поверх нее на каждую тарелку положить по половинке маракуйи,...