Салат из экзотических фруктов и садовых ягод

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

шоколад горький
сахар по вкусу
100 г красной смородины
50 г растительных сливок
400 г малины
400 г клубники
2 плода маракуйи
4 плода инжира
50 мл сухого белого вина

Рецепт приготовления

Все фрукты перебрать, вымыть, обсушить. Маракуйю разрезать пополам, инжир – на четвертинки. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, слегка взбить. Выложить шоколадную смесь на тарелки, поверх нее на каждую тарелку положить по половинке маракуйи, по 3 кусочка инжира, по 2 веточки смородины, по несколько ягод клубники и малины. Сбрызнуть вином, слегка посыпать сахаром по вкусу. Немедленно подать.

Источник

Похожие рецепты

Клубничный бисквитный пирог с цукатами экзотических фруктовИнгредиенты: яйца куриные - 1 шт., сахар - 1 стакан, маргарин - 3 ч. л., молоко - 200 мл, пшеничная мука - 200 г, разрыхлитель - 1 ч. л., цукаты - 1 ст. л., клубника - 15 шт., сахарная пудра - по вкусуВзбить яйцо. Постепенно вводим сахар и взбиваем до белой массы. Добавляем мягкий маргарин и молоко. Часть муки оставить и обвалять в них цукаты ананаса, дыни и папайи. Можно заменить на цитрусовые цукаты, будут тоже очень вкусно. Смешать муку с разрыхлителе...

Пудинг евы из садовых фруктов со сливкамиИнгредиенты: Сахар 100гр., Лавровый лист 3шт., Жирные сливки 250гр., Ваниль(ванилин или же ванильный сахар), Сахарная пудра 1ст.л., Немного сливочного масла, Молотой корицы щепотка, Молотого мускатного ореха щепотка, Молотого имбиря щепотка, Немного виски(коньяк), Для теста: Мука 200гр., Сливочное масло 200гр., Сахар 200гр., Яйца крупные 4шт., Разрыхлитель 1,5ч.л.Яблоки очистить от кожицы,удалить сердцевину.Сливы разрежьте пополам,удалите косточку.Яблоки нарезать дольками. Фрукты и ягоды переложите в большую кастрюлю вместе с маслом(около 20гр),добавить сахар,пряности,лавровый лист,все перемешать,накрыть крышкой и т...

Суфле из садовых ягод со сгущённым молоком летний десертИнгредиенты: ягоды 2 ст. (у меня малина и черная смородина)., вода 1 ст., сахарный песок 0,5 ст., желатин 1 ст.л., сгущенное молоко 0,5 банки.1. Ягоды 2 стакана (у меня малина и черная смородина). Вода 1стакан. Сахарный песок 0,5 стакана. Желатин 1ст.ложка. Сгущенное молоко 0,5 банки. 2. Ягоды залейте водой (0,5 стакана!), прокипятите. Желатин замочите в оставшейся воде до набухания. 3. Протрите ...

Маседуан из экзотических фруктов в восточном стилеИнгредиенты: сахар – 4 ст.л., 300 г кумкватов, 1 небольшой ананас, 100 мл водки, 50 мл саке, 4 киви, щепотка молотого имбиря, банан среднего размера, по 1 плоду манго и папайи, 500 г личиКумкваты обтереть влажным полотенцем, остальные фрукты очистить от кожуры и, если нужно, удалить семена и косточки. Личи оставить целыми, кумкваты разрезать пополам, мякоть манго и папайи нарезать кусочками. У ананаса удалить твердую центральную часть, мяко...