Похожие рецепты
Баклажаны с тыквой 1001 ночь
Ингредиенты: Тыква - 150 г, Баклажан (Не очень больших) - 2 шт, Помидор - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Петрушка - 0,5 пуч., Лист лавровый - 1 шт, Специи (По щепотке: кориандр, карри, паприка, куркума), Соль - по вкусу, Перец черный (Молотый) - по вкусу, Орехи грецкие (Молотые) - 1 ст. л.Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить ножом. Поставить обжариваться в растительном масле пару минут. Тыкву очистить и нарезать достаточно большими кубиками. Баклажан не очищать, нарезать размером как тыкву и все отправить к луку с чесноком. Перемешат...
Винегрет 1001 ый
Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (кислая) - 200 г, Фасоль (красная) - 200 г, Свекла (средняя) - 1 шт, Лук репчатый (средний) - 1 шт, Укроп, БазиликПоставить варить фасоль. Я ее варила по-особому, чтобы сократить время варки: в кастрюлю положила фасоль, залила водой, чтобы только покрыть ее, довела до кипения, поварила минут 5, снова залила полстакана воды, снова поварила минут 5-7, снова воды. И так д...
Булочки а также хлеб тыквенный на закваске 1001 ночь
Ингредиенты: продукты для хлеба, закваска (накануне активированная) 1 стак., мука пшеничняя (у меня 1050 - это в германии), тыква запечённая (пюре) 1 стак., соль 1,5 ч.л., сахар коричневый 1,5 ст.л. (можно мёд), масло тыквенных семечек 2 ст.л., для корочки, вода, крахмал, тыквенные семечки, щепотка соли и сахара1. Приправы (молотые): корка лайма, корка лимона, корка апельсина, корица, гвоздика, бадьян, кардамон и ваниль - всего понемногу, всего 1-1,5 ч.л. 2. Хлеб и булочки получились совершенно необычные - благодаря приправам, но в то же время это был ни в коем сл...
Курочка 1001 ночь
Ингредиенты: 1 кг. куринного филе,можно тоже куринные ножки, 50 гр. сливочного масла, 2 ч.л. кориандра, 1 столовая ложка мелко порубленного имбиря, половина ч.л. чили порошка, 1палочка корицы, пару шт. кардамона, 400 гр. помидор, небольшая баночка натурального йогурта, 150 мл.жирныx сливок, соль, перец.Куринное филе нарезать на небольшие кусочки, посолить,поперчить и обжарить на сковороде,на большом огне пару минут. На сковороде растопить сливочное масло ,в масло добавить кардамон, имбирь,корицу,кориандр,чили порошок,около 2-3 минут всё вместе томить на с...
