Рыжие оладушки

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

морковь среднего размера - 15 шт.
изюм - 3 небольшие горсти
мука - 3 стакана
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст. ложки
подсолнечное масло (для жарки) - 2 ст. ложки
соль - по вкусу

Рецепт приготовления

1. Тщательно промойте и почистите морковь. После измельчите ее до однородной кашицы (можно натереть на мелкой терке). 2. Промойте и обсушите изюм, добавьте его к моркови. 3. Введите муку и яйца, взбейте все с морковной массой. 4. Добавьте соль и сахар и еще раз все тщательно перемешайте. 5. Из полученного теста пеките оладьи — одна столовая ложка на один оладушек. Поджарьте до золотистой корочки с обеих сторон.

Источник

Похожие рецепты

Оладушки по закарпатскиИнгредиенты: ряженка - 500 г, яйца куриные - 1 шт., сахар - 4 ст. л., мука 1 сорт - 8 ст. л., сода - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, корица - 1 щепотка, яблоки - 5 шт., гречневая мука - 2 ст. л.Наливаю ряженку, добавляю яйцо, сахар, соль и соду и перемешиваю. Сегодня я взяла ряженку для оладушек, но их можно замешивать также и на кефире или простокваше. Затем в полученную смесь потихоньку замешиваю муку. Должно получится не очень густое, но и не о...

Тарталетки рыжие гнездаИнгредиенты: Шампиньоны - 200-250 г, Сыр твердый - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 1 ст. л., Картофель (крупный) - 2 шт, Сметана (жирная) - 3 ст. л., Масло сливочное - 30-40 г, Морковь (корейская), Соль, ЗеленьНа четыре тарталетки. Луковицу мелко нарезать, грибы порубить крупненько. Обжарить на растительном масле. Провернуть обжаренные грибочки через мясорубку. Образовавшийся сок слить. Сыр натереть на мелкой терке. Сыр добавить к грибам. Туда же вбить яйцо и пр...

Картофельно тыквенные рыжие шарикиИнгредиенты: Картофель - 4-5 шт, Тыква - 200 г, Масло сливочное - 100 г, Майонез - 2 ст. л., Сыр твердый - 2 ст. л.Картофель, тыкву и сыр натереть. Сливочное масло растопить. Все смешать. Добавить соль, перец, любимые приправы. Сформировать шарики. Смазать майонезом или сметаной. Сверху присыпать сыром. Выпекать в духовке 30-40 минут, при температуре 180 градусов. В р...

Печенье рыжие сластиИнгредиенты: морковь - 4 штуки, сахар - 1 стакан, сметана - 1 стакан, мука пшеничная - 2-3 стакана, ваниль - 1 щепоткаМорковь мы должны натереть на средней терке. Натерли? Добавим к ней сметану, пряности, муку, соду и сахар. Получилось красивое яркое тесто. Тебе нравится? Теперь поставим тесто в холодильник примерно на час. За это время у...