Рыбный фарш для котлетВ этот раз я расскажу вам о том, как приготовить рыбный фарш для котлет. Главное — избавьтесь от всех костей, чтобы они не повлияли на вкус. Интересная находка — добавление картофеля. Он даёт правильную текстуру. Полученную массу потом лучше пожарить. И не ...Ингредиенты: Рыбное филе 500 Грамм, Картофель 1 Штука, Репчатый лук 2 Штуки, Яйцо 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Приправа для рыбы 1 Чайная ложка, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу
Рыбный фарш кабачок1. Репчатый лук очистить от шелухи, промыть и высушить. Затем положить лук на разделочную доску и мелко порубить его на кубики. Чем мельче порезать лук, тем лучше будет для котлет. Он придаст им сочность и особую мягкость.2. Чеснок также очистить, промыть и...Ингредиенты: Рыбный фарш - 1 кг, Куриные яйца - 1 шт., Лук репчатый - 80 гр, Кабачки - 250 гр, Чеснок - 2 зубч., Манка - 80 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Зелень (по вкусу, по желанию) - 20 гр, Панировочные сухари - по вкусу, Растительное масло - ...
Рыбные котлетки для малышей и взрослыхВсе это приготовим для нашего блюда. Картофель отварим, чернослив замочим в молоке, лук обжарим немного. Хлеб тоже замочим в молоке. Филе рыбы (можно использовать любое как трески и хека, так же для пикантности можно добавить любые рыбные консервы) мелко на...Ингредиенты: Рыба (филе хека) - 2 шт, Хлеб (белый) - 3 ломт., Лук репчатый - 1 шт, Чернослив (без косточек) - 6 шт, Сыр твердый - 8 дол., Молоко (для замачивания хлеба и чернослива) - 1 стак., Картофель (среднего размера) - 2 шт
Рыбные котлеты "Воздушные"Вот такие продукты приготовить. Перекрутить филе рыбы на мясорубке, я пользовалась погружным блендером. Лук обжариваем на растительном масле, добавляем к фаршу яйцо, сухари, обжаренный лук, перец, соль. Все хорошо перемешать до однородной массы. В емкость, ...Ингредиенты: Рыба (любое филе, у меня basa) - 5 шт, Сухари панировочные|Панировка (в рыбный фарш) - 6 ст. л., Масло растительное (для жарки лука) - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Вода (обычная) - 4 стак., Специи (в воду) - по вкусу, Яйцо куриное (в ...
Рыбные котлеты со шпинатомРазмораживаем рыбный фарш. Шпинат кладем на сковородку без масла и просто даем ему оттаять (если он замороженный). Смешиваем фарш со шпинатом. Разбиваем в фарш два яйца, добавляем немного муки, солим и перчим. Добавляем специи по вкусу. Все хорошо перемеши...Ингредиенты: Сметана - 1 пач., Майонез - 1/2 пач., Сыр твердый - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Шпинат - 250 г, Фарш рыбный - 1 кг, Молоко - 1/2 стак., Специи, Соль
Котлеты из щуки с кедровыми орешкамиНаши продукты: 2 вида фарша: 400г. фарша из филе щуки, и 400г. фарша другой рыбы Рыбный фарш должен быть не очень влажный, но и не очень сухой. Орешки слегка обжарить и добавить в рыбный фарш, также добавить овсяные хлопья, добавить яйца по необходимости, т...Ингредиенты: Хлопья овсяные (Для рыбного фарша.) - 2/3 стак., Масло виноградной косточки (Для приготовления) - 5 ст. л., Орехи кедровые (Обжаренные, в рыбный фарш.) - 50 г, Лук репчатый (1 большая луовица) - 1 шт
Рыбный фаршЯ специально взяла для фарша самую недорогую рыбу, чтобы показать какое чудо можно из неё сделать. Рыба хек. В состав этой полезной рыбки входят природные легкоусвояемые белки, кальций, йод, фосфор. Содержание в ней витаминов А, В, Е, РР, делает эту рыбу пр...Ингредиенты: Хек – 1 кг, Булка - 150 г, Яйцо куриное – 2 шт., Лук репчатый – 1 шт., Красный перец – 1 ч.л., Зира – 1 ч.л., Чеснок - 3 дольки, Масло растительное - 3 ст.л., Черный перец молотый – 1 ч.л., Зелень укроп - 1/2 пучка, Соль – по вкусу
Рыбные котлеты с мукой из нута в соусеЧтобы приготовить котлеты, нужно взять любой рыбный фарш (в моём рецепте рубленые сёмга и судак), муку из нута (можно молотый нут), лук, соль, перец, сливки 20%, сыр, укроп, масло подсолнечное; для соуса: сливки 20%, куркума, горчица французская с зёрнами, ...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Мука нутовая - 100 г, Перец чёрный молотый - 2 г, Рыбный фарш - 300 г, Сливки - 70 мл, Соль - 3 г, Сыр Пармезан - 50 г, Укроп свежий - 3 веточка, Горчица в зёрнах (Дижонская) - 1 ч. л., Кур...
Рыбные оладьиДля приготовления оладий нам понадобится рыбный фарш (у меня — из хека), укроп, лук, яйцо, манка, кукурузная мука, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец. Соединить фарш, сметану, яйцо, соль, перец. Вымешать манку, кукурузную муку, разрыхлитель. Лук...Ингредиенты: Крупа манная - 2 ст. л., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 6 ст. л., Мука кукурузная - 5 ст. л., Перец чёрный молотый - 0.25 ч. л., Разрыхлитель - 1 ч. л., Рыбный фарш - 500 г, Сметана - 5 ст. л., Соль - 1 ч. л., Укроп свежий - 1 пуч...
Рыбные котлеты с соусом из сыра с голубой плесеньюЭти котлеты можно делать не только из трески, а из любой белой рыбы. Если рыба была заморожена, то ее не следует размораживать до конца, достаточно только чуть-чуть, чтобы можно было ее нарезать на кусочки. Порежьте рыбу на кусочки, измельчите лук и сельдер...Ингредиенты: Для котлет: Филе трески 1 кг, Два яйца, Чашка пшенных хлопьев быстрого приготовления, Три средних луковицы, Несколько черешков сельдерея, По щепотке сушеной зелени укропа и петрушки, Три столовых ложки жирной сметаны, 150 грамм кунжута для панировки котлет,...
