Рыбные филошки

Ингредиенты

тесто-фило
лосось слабосоленый
сыр мягкий с травами
сыр с плесенью
зелень(укроп)
сливки для смазки

Рецепт приготовления

Хочется чего-то вкусного по быстрому? Да не вопрос! В начинку можно класть всё, что найдете в холодильнике, или что вам больше нравится.
У меня получилось с рыбкой и мягким сыром для меня и сыром с плесенью -для мужа.
Ирусик меня опередила, мне остается лишь присоединиться к её замечательным мини-кишам.
Керамические формочки, или кулинарные кольца смазываем маслом. Кольца удобнее, у меня просто большое одно оказалось, поэтому использовала формочки.
Тесто фило выкладываем в формочки, или кольца, кладем начинку.
У меня были кусочки слабосоленого лосося и с верху в одном творожный сыр с травами, в другом кусочки ДорБлю. Посыпаем зеленью по желанию.
Закрываем сверху тестом, смазываем сливками и запекаем в разогретой духовке при 170-180С минут 10.
Отличная закуска, нежная, с хрустящим тестом и не очень калорийная.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пельмодюмы рыбныеИнгредиенты: пшеничная мука - 3 стакана, кипяток - 1 стакан, свекла - 1 шт., сливочное масло - 4 ст. л., соль - 1 ч. л., паштет из тунца ТМ «Магуро» - 2 шт.Ингредиенты В емкости с мукой вливаем горячие жидкости, быстро и тщательно замешиваем (тесто должно завариться). Добавляем муку, месим и добавляем муку снова до момента отлипания от поверхностей и рук. После даем отдохнуть полчаса. Раскатываем тесто. Выреза...

Растрёпки рыбныеИнгредиенты: Рыба путассу (500 г.), Куриное яйцо (2 шт.), Кукурузный крахмал (1 ст.ложк), Майонез (1 ст.ложк), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Подсолнечное масло (2 ст.ложк)Вкусные, сочные рыбные оладьи-котлетки получили своё название "растрёпки" из-за своей неправильной формы. Для них подойдут сорта рыбы, в которых мало костей, особенно удачно так готовить зубатку и макрурус, которые при обычной жарке "утекают" со сковороды. ...

Котлеты рыбные обсИнгредиенты: Сырок плавленый (1 треугольник сливочного) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусуРыбу на всякий случай осматриваю, филе конечно, но кости бывают Пропускаю через мясорубку и туда же в этот раз добавила сырок ... Добавляем муку, соль, перец Формируем котлетки, панируем с сухариках и жарим Как-то так.

Необычные рыбные котлеты вкусняшка вкуснейшие рыбные котлетыИнгредиенты: рыба (минтай или др.) - 1 кг, лук - 1-2шт, яйцо - 2-3 шт, мука - 4 ст.л., майонез - 4 ст.л, соль, перец -, масло растительное - для жаркиРецепт этих вкуснейших котлеток хорош тем, что можно даже не понять, что это рыба. Филе любой рыбы нарезаем на мелким кубиком. Лук мелко порежем и порубим. Смешиваем рыбу, лук, яйцо, муку, майонез, соль, специи, все перемешиваем. Жарим котлеты на сковород...