Рыбные спиральки с морковью на шампурах

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Минтай - 2 шт
Морковь - 1 шт
Соевый соус - 3 ст. л.
Лимон - 0,5 шт
Приправа - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Минтай промывают, очищают, удаляют плавники. Разделывают на филе без костей.
Филе нарезаем на полоски
Добавляем соевый соус
Добавляем приправу, морковь колечками, сок половина лимона. Маринуем 1 час
Морковь нарезаем на тонкие пластины, сворачиваем в рулончик
На морковь сворачиваем минтай с двух противоположных сторон в разные стороны, закрепляя зубочисткой
Нанизываем спиральки на шампур поочередно с колечками моркови, при этом вынимаем зубочистки
Кладем на мангал с углями
Обжариваем со всех сторон

Источник

Похожие рецепты

Рыбные котлетки с морковью и стручковой фасолью в духовкеИнгредиенты: 500 г рыбного филе (хек,треска), 100 г стручковой фасоли, 1 крупная морковь, 2 яйца, 4 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. муки, сольМорковь и стручковую фасоль бланшировать в кипящей подсоленной воде, мелко нарезать. В блендере измельчить рыбное филе с соевым соусом. Добавить яйца, овощи, щепотку соли, хорошо перемешать. Постепенно ввести муку, перемешать. Сформировать котлетки (я делал...

Чесночные сардельки на шампурахИнгредиенты: Сардельки свиные (8 шт.), Чеснок (5 г.), Подсолнечное масло (1 ч.ложк)Чесночные сардельки легко приготовить на шампурах. Они получаются очень ароматными с поджаристой корочкой. Вначале подготовим нужные нам ингредиенты. Сардельки можно брать любые. Кроме того, аналогично можно приготовить и сосиски. Если у вас шпикачки, то ес...

Долма на шампурахИнгредиенты: Сетка жировая - 1 шт, Говядина - 600 г, Свинина - 300 г, Рис - 100 г, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Мята - 0.5 шт, Базилик - 0.5 пуч., Укроп - 0.5 пуч., Петрушка - 0.5 пуч., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Тмин - по вкусу, Лист виноградный (только синего) - 20 шт1. За пару часов до приготовления замочите жировую сетку в воде с солью и уксусом. Промывайте и меняйте раствор пока запах (а он не очень приятный ) не уйдет. Если немного все же будет пахнуть - не переживайте, после жарки вы ничего не почувствуете. Рис зам...

Рыбные спиральки постныеИнгредиенты: постное тесто: 0,5 кг. муки, 0,5 пакетика дрожжей саф-момент (11гр), 20 мл. водки (а лучше деревенского самогона), 1 ч.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, 50 мл. раст. масла, 250 гр. теплой воды., филе пангасиуса размороженное - 1, приправа рыбная (у меня соленая), кетчуп, растительное масло, кунжутная семечка, укроп.Всем захотелось рыбки, а рыбки было мало. В таких случаях на помощь всегда приходит тесто :) Начинаем с теста. Муку просеять, перемешать с дрожжами, сахаром и солью. Отдельно перемешать теплую воду, растительное масло и водочку. Соединить все в миске, вымеш...