Рыбные котлеточки

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт
Майонез - 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный

Рецепт приготовления

Вы не поверите, но это все индигриенты :)
Рубим мелко-мелко рыбу (если честно, половину я порубила в блендере) :) но лучше, если порубить ножичком.
Лук отправляем в блендер; половину его можно мелко порезать.
Выкладываем в рыбу лук, а также майонез. Майонез должен обволакивать весь фарш, так что ориентируйтесь практически на глаз :о)
Перемешиваем, и получается вот такая красота :) Убираем в холодильник минимум на три часа. Я утром смастерила фарш, а после работы бегом побежала жарить котлетки:)
Добавим соль, перец. Формируем котлеты и отправляем на сковородочку. Ничего больше добавлять не надо :) я сама в это не верила, но они не разваливались. Пока горячие, оооочень нежные.

Источник

Похожие рецепты

Пельмодюмы рыбныеИнгредиенты: пшеничная мука - 3 стакана, кипяток - 1 стакан, свекла - 1 шт., сливочное масло - 4 ст. л., соль - 1 ч. л., паштет из тунца ТМ «Магуро» - 2 шт.Ингредиенты В емкости с мукой вливаем горячие жидкости, быстро и тщательно замешиваем (тесто должно завариться). Добавляем муку, месим и добавляем муку снова до момента отлипания от поверхностей и рук. После даем отдохнуть полчаса. Раскатываем тесто. Выреза...

Котлеты рыбные обсИнгредиенты: Сырок плавленый (1 треугольник сливочного) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусуРыбу на всякий случай осматриваю, филе конечно, но кости бывают Пропускаю через мясорубку и туда же в этот раз добавила сырок ... Добавляем муку, соль, перец Формируем котлетки, панируем с сухариках и жарим Как-то так.

Любимые котлеточкиИнгредиенты: свинина 500 г., индюшатина 300 г.(можно курочку), капуста на глаз, картофель 1 шт., лук 2-3 шт., чеснок 2зб., батон бел. 1/3, сливки 1п., укроп 1п., сыр 200-300 г., овсян.хлопья nordic 3 ст.л., желток 2 шт., масло сл., масло раст., соль, перец, соус: сметана 1п., майонез 3 ст.л., имбирь натертый на мелкой терке.ДА!опять котлетки!Жить без них не можем!В этот раз по набору продуктов "сборная солянка",а вот по вкусу "супер"(честное пионерское) Итак,приступим:Мяско перекрутили на мясорубке 2раза,капусту и картофель на терке,лук и чеснок мелко порезали.Добавляем 2 желт...

Необычные рыбные котлеты вкусняшка вкуснейшие рыбные котлетыИнгредиенты: рыба (минтай или др.) - 1 кг, лук - 1-2шт, яйцо - 2-3 шт, мука - 4 ст.л., майонез - 4 ст.л, соль, перец -, масло растительное - для жаркиРецепт этих вкуснейших котлеток хорош тем, что можно даже не понять, что это рыба. Филе любой рыбы нарезаем на мелким кубиком. Лук мелко порежем и порубим. Смешиваем рыбу, лук, яйцо, муку, майонез, соль, специи, все перемешиваем. Жарим котлеты на сковород...