Креветки карри по-тайскиСразу предупреждаю, что в составе есть молодой горошек, который можно использовать в замороженном виде. Блюдо смотрится шикарно, хотя сделать его несложно. Проверьте это сами, когда узнаете, как приготовить креветки карри по-тайски. И обязательно подадим га...Ингредиенты: Рис Жасмин 150 Грамм, Креветки 240 Грамм, Горошек в стручках 120 Грамм, Кунжутное масло 10 Миллилитров, Кокосовое молоко 160 Миллилитров, Рыбный соус 10 Миллилитров, Болгарский красный перец 1 Штука, Кинза, веточка 3 Штуки, Лайм 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, П...
Рыбное карриЯ очень люблю экспериментировать на восточные мотивы. После путешествия по Таиланду мой кулинарный арсенал пополнился множеством новых блюд, одно из которых - рыбное карри. Конечно, приготовить настолько вкусное рыбное карри, как в Таиланде, практически нев...Ингредиенты: Базилик (листик) 15 Штук, Растительное масло 1 Ст. ложка, Филе белой рыбы 450 Грамм, Зеленая паста карри 4 Ст. ложки, Кокосовое молоко 2 Стакана, Рыбный соус 3 Чайных ложки, Кокосовая паста 100 Грамм, Кинза По вкусу, Лимонный сок 3 Чайных ложки
Курино-ананасовое карри по-тайскиБлюдо тайское, традиционное, поэтому если хотите попробовать настоящее куриное карри по-тайски, строго соблюдайте рецептуру. Но по желанию вполне можно немного уменьшить остроту или сладость блюда. 1. Лук нарежьте. 2. Обжарьте с добавлением масла. 3. Курино...Ингредиенты: Рис Жасмин 1 Стакан, Вода 2 Стакана, Паста карри 1/4 Стакана, Молоко кокосовое 2 Стакана, Куриная грудка (филе) 2 Штуки, Рыбный соус 3 Ст. ложки, Сахар 1/4 Стакана, Фасоль зеленая стручковая 200 Грамм, Перец острый 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Ананас 200 ...
Рыбное филе с тайской пастой карри в томатном соусе.В сотейнике разогреть растительное масло, и слегка обжарить, до мягкости, репчатый лук (нарезанный полукольцами) и мелко нарубленный чеснок. Добавить к луку с чесноком пасту кари, обжарить 1-2 минуты. Затем добавить протёртые помидоры и овощной бульон. Дове...Ингредиенты: масло растительное – 3-4 ст.л., лук репчатый (крупный) – 1 шт., чеснок – 1-2 зуб., рыбный соус – 1 ст.л., сахар – 1 ч.л., соль, перец, листья базилика (свежие)
Креветки карри по-тайски (thai red curry prawns)Для начала разморозьте и очистите креветки. Чем больше креветки, тем вкуснее. Я брала такие, но можно и уже сваренные и очищенные. Также можно удалить пищевод, но я, как почетный член лиги лени, не стала этого делать.)) Разогреваем вок или большую сковород...Ингредиенты: Креветки (крупные) - 400 г, Молоко кокосовое - 1 бан., Карри - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Ананас (В банке) - 200 г, Соус (устричный или рыбный) - 4 ст. л., Сахар коричневый - 2 ч. л., Сок (лайма) - 1 ч. л., Перец чили (по вкусу) - 1 ст. л.
Утка карри по-тайски (массаман пет)Рис отварить по инструкции. Филе утки нарезать на небольшие кусочки и обжарить до золотистого цвета. Лук и чеснок нарезать кольцами. Перец нарезать соломкой. Приготовить смесь карри: смешать все ингредиенты, измельчить в блендере. В сковороду к утке добав...Ингредиенты: рис индика gold от тм мистраль - 150 г, утиная грудка - 1 шт, чеснок - 5 зуб, помидор - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, перец красный - 1 шт, ананас (консервированный) - 4 кольца, сельдерей черешковый- 3 шт, базилик - 2 ст.л., кокосовое молоко - 100 мл., смесь к...
Утка карри по-тайскиВ миску комбайна или блендера положить четвертинки лука. Нарежьте лимонной травы. И добавьте к луку. Добавьте кайенский перец ... ... очищенный чеснок ... ... кусочек имбиря ... ... немного кетчупа ... ... молотого тмина и молотого кориандра ... ... затем,...Ингредиенты: Утиные грудки 3 Штуки (без костей, жир по желанию), Оливковое масло 2 Ст. ложки, Чеснок 3 Зубчика, Тайская красная паста карри 6 Ст. ложек, Кокосовое молоко 400 Миллилитров, Горячая вода 2 Стакана, Рыбный соус 4 Ст. ложки, Рубленого свежего имбиря 3 Ст. лож...
Рыбное карри по-тайскиДля пасты карри перчики чили разрежьте пополам, очистите от семян. Нарежьте лук, чеснок и чили небольшими кусочками, положите в блендер, добавьте измельченный зеленый лук, лимонное сорго, корень и половину зелени кинзы, горошины черного перца, зиру, лимонну...Ингредиенты: 600 мл кокосового молока, 1 ст. л. растительного масла, 2 зеленых острых перчика чили, половина средней луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 пера зеленого лука, 1 стебель лимонного сорго (только белая часть), 1 ч. л. измельченного корня кинзы, небольшой пучок кинз...
Рыба с карри в томатном соусеЭто тайская красная паста карри. Прошу НЕ путать тайскую пасту карри с индийской специей карри!!! Это две совершенно разные вещи!!! Если у Вас не продают такую пасту, можно её легко приготовить в домашних условиях. На растительном масле (примерно 2 ст. л.) ...Ингредиенты: Масло растительное - 3-4 ст. л., Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Чеснок - 1-2 зуб., Соус (рыбный, тайский) - 1 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Базилик (свежий, листья), Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Треска с креветками в томатно-кокосовом соусе с пастой карриБлюдо, на приготовление которого понадобится максимум 30 минут! В сотейнике разогреть растительное масло и слегка обжарить до мягкости репчатый лук (нарезанный полукольцами) и мелко нарубленный чеснок. Добавить к луку с чесноком пасту кари, обжарить 1-2 мин...Ингредиенты: треска (филе) — 1 кг., креветки (по желанию) — 10 шт., помидор (мякоть) — 500 гр., молоко кокосовое — 500 мл., паста карри (красная, тайская!) — 2 ст.л., соус рыбный — 2-3 ст.л., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 1-2 зуб., кинза — 1 пуч., сахар — 2 ч.л., масло...
