Креветки карри по-тайскиСразу предупреждаю, что в составе есть молодой горошек, который можно использовать в замороженном виде. Блюдо смотрится шикарно, хотя сделать его несложно. Проверьте это сами, когда узнаете, как приготовить креветки карри по-тайски. И обязательно подадим га...Ингредиенты: Рис Жасмин 150 Грамм, Креветки 240 Грамм, Горошек в стручках 120 Грамм, Кунжутное масло 10 Миллилитров, Кокосовое молоко 160 Миллилитров, Рыбный соус 10 Миллилитров, Болгарский красный перец 1 Штука, Кинза, веточка 3 Штуки, Лайм 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, П...
Креветки карри по-тайски (thai red curry prawns)Для начала разморозьте и очистите креветки. Чем больше креветки, тем вкуснее. Я брала такие, но можно и уже сваренные и очищенные. Также можно удалить пищевод, но я, как почетный член лиги лени, не стала этого делать.)) Разогреваем вок или большую сковород...Ингредиенты: Креветки (крупные) - 400 г, Молоко кокосовое - 1 бан., Карри - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Ананас (В банке) - 200 г, Соус (устричный или рыбный) - 4 ст. л., Сахар коричневый - 2 ч. л., Сок (лайма) - 1 ч. л., Перец чили (по вкусу) - 1 ст. л.
Треска с креветками в томатно-кокосовом соусеЕсли у Вас нет в продаже кокосового молока, можно самим найти ему замену. Об этом я написала наверху, в кратком описании (не знаю, почему решила написать там, а не здесь в рецепте... ну вот не знаю..))) Это тайская красная паста карри и рыбный соус. Прошу Н...Ингредиенты: Треска (Филе) - 1 кг, Креветки (по желанию) - 10 шт, Помидор (мякоть) - 500 г, Молоко кокосовое - 500 мл, Паста карри (красная, тайская) - 2 ст. л., Соус (рыбный) - 2-3 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1-2 зуб., Кинза - 1 пуч., Сахар - 2 ч. л., Масло р...
Сладкие креветки в кокосовом соусе с карри по-тайскиСмешать креветки, кокосовое молоко и сок лайма. Промариновать 30 минут при комнатной темп-ре.Изредка перемешивать. Нагреть масло в сковороде (воке) и быстро обжарить чеснок и лук-шалот до мягкости. Добавить в вок пасту карри и имбирь.Жарить 1-2 минуты.Добав...Ингредиенты: 450 гр креветок (очищенных), 150 мл кокосового молока, 2 ст ложки сока лайма, 2 ст ложки раст. масла, 1 зубчик чеснока (выдавить через пресс), 4 шт. лука-шалот, порезанного на кусочки, 1 ст ложка желтой пасты карри, 5 ч ложек пальмового сахара
Треска с креветками в томатно-кокосовом соусе с пастой карриБлюдо, на приготовление которого понадобится максимум 30 минут! В сотейнике разогреть растительное масло и слегка обжарить до мягкости репчатый лук (нарезанный полукольцами) и мелко нарубленный чеснок. Добавить к луку с чесноком пасту кари, обжарить 1-2 мин...Ингредиенты: треска (филе) — 1 кг., креветки (по желанию) — 10 шт., помидор (мякоть) — 500 гр., молоко кокосовое — 500 мл., паста карри (красная, тайская!) — 2 ст.л., соус рыбный — 2-3 ст.л., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 1-2 зуб., кинза — 1 пуч., сахар — 2 ч.л., масло...
Тайский овощной суп с карриНатереть чеснок и имбирь. Нарезать красный лук, картофель, кинзу и лайм. Добавить в кастрюлю масло, чеснок, имбирь, карри и обжарить в течение двух минут. Добавить в кастрюлю картофель и воду, довести до кипения, затем варить на медленном огне, пока картофе...Ингредиенты: Корень имбиря - 1 чайная ложка, Кинза - пучка, Чеснок - 2 зубчика, Лайм - 1 штука, Красный лук - штуки, Картофель - 2 штуки, Карри порошок - 1 чайная ложка, Вода - 3 стакана, Кокосовые сливки - 300 мл, Рыбный соус - по вкусу, Шрирача - по вкусу, Рисовая лап...
Тайский карри с креветками и грибамиВ глубокой сковороде на сильном огне прогреть 1 столовую ложку оливкового масла и карри пасту в течении минуты. Добавить кокосовое молоко, помешать и довести до кипения. Убавить огонь до минимума. Добавить тыкву и картошку, нарезанные кубиками и тушить мину...Ингредиенты: Красная паста карри - 3 столовые ложки, Картофель - 2 штуки, Тыква баттернат сквош - 1 штука, Кокосовое молоко - 400 мл, Шампиньоны - 100 г, Помидоры черри - 200 г, Очищенные креветки - 200 г, Зеленая стручковая фасоль - 150 г
Жареный рис по-тайски "Кау Пад"Основа – сваренный заранее и лучше всего, уже остывший рис. Можно взять вчерашний. Рис – сорта Жасмин, длиннозерный. Но, строго говоря, жарить можно любой рис, даже коричневый. Главное, чтобы он был чуток суховат, крепок, чтобы зерна не разваливались и не п...Ингредиенты: Перец сладкий красный - 1 шт, Перец чили (красный) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Лук репчатый (нарезанный кольцами) - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Бульон (куриный или кипяченая вода) - 3 ст. л., Соевый соус - 3 ст. л., Карри - 1 ст. л.,...
Острый рис с креветками в ананасе по-тайскиВсе необходимые продукты. Небольшой ананас разрезать вдоль на половинки. Аккуратно извлечь мякоть. На оливковом масле слегка обжарить мелконарезанный болгарский перец и перец чили. Добавить креветки и обжарить минуточку. Непрерывно помешивая, влить сырое яй...Ингредиенты: Ананас (свежий) - 1 шт, Рис (длиннозёрный, пропаренный) - 3/4 стак., Перец болгарский (красный) - 1 шт, Креветки (варено-мороженые) - 150 г, Кукуруза (сладкая, консервированная) - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Карри (порошок), Паприка сладкая (красная молотая)...
Креветки в кокосовом молокеЧтоб правильно приготовить креветки в кокосовом молоке, нужно соблюдать несложные правила. Во-первых, заранее приготовьте все продукты, что надо помыть - помойте, что надо нарезать - нарежьте! Откройте бутылочки и приправы насыпьте в тарелочки. Креветки в к...Ингредиенты: Креветки 450 Грамм, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Лук 1 Штука, Чеснок 4 Зубчика, Карри порошок 1 Ст. ложка, Кокосовое молоко 300 Миллилитров, Мед 2 Ст. ложки, Лайм 1 Штука, Лист базилика 12 Штук, Рис басмати 2 Стакана, Соль 1/4 Чайных ложки, Острый соус По в...
