Румяная свиная рулька любимая нога мужа

Время приготовления: 180 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

крупная свиная рулька - 1 шт
соевый соус kikkoman - 50 мл.
горчица - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
черный крупно смолотый перец - 1 ст.л.
соль - при необходимости

Рецепт приготовления

Вот честно скажу, ничего выдающегося в этом рецепте нет совсем, но такая рулька - одно из любимых блюд моего мужа, поэтому готовлю часто, результат всегда радует!
Выбираем свиную ножку покрупнее, моем, срезаем все неаппетитные синие печати.
Смешиваем все приправы, обмазываем, оставляем на час мариноваться при комнатной температуре.
На дно формы для запекания вливаем стакан воды, кладем рульку, заматываем форму фольгой, при 220 С печем один час.
Снимаем фольгу, поливаем рульку жидкостью со дна формы.
Снижаем температуру до 180 С и печем еще 30 минут, чтоб рулька стала румяной.
При необходимости (если верх подсыхает или подгорает) снова поливаем жидкостью со дна формы.
Подаем горячей.
Рецепт очень просто, но это вкусно, сытно, почему бы не делать почаще, тем более холода на дворе)))...

Источник

Похожие рецепты

Свиная нога запеченная в фольге на угляхИнгредиенты: свиная нога - 4 кг, майонез - 200 г, соевый соус - 60 мл, лимоны - 1 шт., горчица - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец черный молотый - 2 ч. л., чеснок - 1 головка, сметана - 200 г, майонез - 200 г, укроп - пучка, приправа 4 перца - по вкусу, чеснок - 4 зубчикаПриготовим маринад . Из лимона выжать сок. Смешать лимонный сок, майонез, соевый соус, горчицу, соль и черный перец. Перемешать все до однородной консистенции. Свиную ногу помыть, обсушить бумажными полотенцами. Теперь нам понадобится большой шприц без иглы...

Рулька свиная шедевральнаяИнгредиенты: Рулька - 1.5 кг, Чеснок (головка) - 1, Соль, Перец черныйРульку вымыть, обсушить бумажными полотенцами, удалить щетину (если она есть). Часть чеснока нарезать на ломтики. Сделать по всей рульке надрезы ножом. Положить в эти "кармашки" ломтики чесночка. Оставшийся чеснок пропустить через пресс. Натереть ...

Свиная нога фаршированная нежным куриным паштетомИнгредиенты: Свинина (свиная нога ), Филе куриное, Сало (свежее), Специи (для маринада), Шпинат, Шафран, Томатная паста, Яйцо куриноеБерем свиную ногу, вырезаем крупную кость. Филе куриное взбиваем в блендере и делим на 3 части: одну часть смешиваем со шпинатом, другую с томатом, в третью добавляем шафран или карри. В фарш добавляем специи, смешиваем с яйцом. Берем тонко нарезанное сало,...

Тушёная свиная рулька као ка мууИнгредиенты: рис пропаренный длиннозерный от тм «мистраль»-2.5 ст., куриные яйца: 5 шт, пучок кинзы, лук репчатый- 1 головка, ченок-1 головка, черный перец горошком: 1 столовая ложка, специи молотые(смесь): укроп, бадьян, гвоздика, корица, солодка-2 ч.л., коричневый сахар: 2-3 столовых ложки, соевый соус: 3 столовых ложки, вода, соль-1. Рульку выложить в кастрюлю,залить водой, добавить специи, лук порезанный на 2 части (прям с шелухой), чеснок, смесь приправ , бадьян, гвоздика, корица, солодку. Соевый соус, коричневый сахар, соль по вкусу. Поставить вариться на медленный огонь в течен...