Рулька медово пьяная в пакете

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

рулька свиная
соевый соус
мед
бальзам на травах эстонский егерьский
тимьян
чеснок
белый перец, кориандр
сухие укроп, петрушка, орегано

Рецепт приготовления

Любят у нас рульку! Приходится изобретать новые вкусы.
Вот этот мне очень понравился.
Рульку с вином делала, но вот с крепким алкоголем нет.
Рульку обмыть, просушить.
Прготовить маринад: столовая ложка меда, 50 мл. бальзама (он на травах очень пряный и ароматный), соевый соус, чеснок, чуть подавленый (для лучше й отдачи аромата), специи и травки.
В этома маринаде мариновать рульку. Я Положила ее в пакет и вылила туда маринад. Хорошо завязала и еще в один пакет положила. Убрала на ночь в холодильник.
Для приготовления рульки на сковороду положила лист пергамента, рульку вместе с маринадом выложила в пакет для запекания, добавила 50 мл. водички теплой. Зашила все, и поставила в духовку.
Времени у меня было много, поэтому рульку я томила час на температуре 170 - 180 градусов. Потом еще полчаса на минимальном режиме. Получилась очень мягкая, ароматная, чуть сладковатая по вкусу рулька. Подавала с макарошками, прогретыми в соке от рульки.
Оч. вкусно!

Источник

Похожие рецепты

Кекс пьяная троицаИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 200 г, Масло растительное - 200 г, Мука пшеничная|Мука (просеянная) - 150 г, Разрыхлитель теста (для теста) - 1/2 пакет., Какао-порошок (шоколадное тесто) - 2 ст. л., Молоко (шоколадное тесто) - 2 ст. л., Орехи (молотые, ореховое тесто) - 50 г, Ром (ореховое тесто) - 2 ст. л.Форму смазать маслом и поставить в холодное место. Включить плиту на 200 градусов. Взбить яйца с сахаром. Добавить масло и ликер. Размешать. Муку размешать с разрыхлителем и добавить в яичную смесь. У вас получится примерно 900 гр. жидкого теста. Его надо р...

Свиная рулька в медово горчичной коркеИнгредиенты: Рулька - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Лист лавровый - 4 шт, Перец душистый - 10 шт, Перец черный - 10 шт, Соль - 1 ст. л., Чеснок - 10 зуб., Вода (чтобы полностью покрыла рульку)1. Рульку хорошо помыть, почистить, поместить в большую кастрюлю и залить водой так, чтобы она была выше рульки на 5 сантиметров. 2. Довести рульку на сильном огне до кипения. Уменьшить огонь до минимума. Снять пену. Томить на маленьком огне 1 час 30 минут....

Джем пьяная клубникаИнгредиенты: 3 крупных яблока, 10 шт. чернослив, 6 шт. курага, 1/4 лимон, 3 ст. л меда, 2 ст. л кленового сиропа (можно заменить медом), 3 ст. л коньяк (если для детей, то исключить), 1 крупный апельсин1. Это то, за что боролись! 2. Они же и мороженое! 3. А помнишь, как все начиналось!??? 4. Сварим джем? Спустим шкуру? Или сдерем сначала цедру? Хорошо! Но шкуру все равно спустим! 5. Апельсин очистить, порезать веселыми кусочками. Отпустить кусочки апельси...

Пьяная уха из толстолобикаИнгредиенты: Вода - 2 л, Лавровый лист - 3 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Морковь - 1 шт., Толстолобик целый - 1000 г, Бульон рыбный - 2 л, Водка - 50 мл, Картофель - 400 г, Крупа пшённая - 100 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Морковь - 1 шт., Перец острый - 0.25 шт., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1 г, Петрушка свежая - 1 пучок, Соль - 1 ч. л.Для приготовления нам понадобятся такие продукты: рыба толстолобик, вода, морковка, картофель, острый и сладкий перец, петрушка, пшено, соль и молотый чёрный перец, водка, лук, лавровый лист, масло подсолнечное. Подготовим продукты. С рыбы удаляем кожу. Я э...