Рулеты из лаваша с рейганом

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

щепотка острого красного перца
0,5 стакана мацони
большой пучок рейгана
200 г овечьей брынзы
2 листа свежего армянского лаваша
чеснок – 1 зубчик

Рецепт приготовления

Измельченный чеснок смешать с мацони. У рейгана удалить стебли, листья мелко нарезать и смешать с размятой брынзой. Листы лаваша разрезать каждый на 4 части, смазать одну сторону чесночным мацони, ровным слоем выложить брынзу с рейганом, свернуть в рулеты. Дать постоять 10 мин. и подавать с салатом из помидоров и красного лука.

Источник

Похожие рецепты

Рулеты темпура из лаваша с сыромИнгредиенты: лаваш арамянский - 1 шт., яйцо - 3 шт., творог - 300 гр., масло (фритюр)1. Понадобиться Творог, 3 яйца для кляра, лаваш 2. На лаваш выложить подсоленный творог, свернуть рулетом 3. Получившийся рулет нарезать на порционные куски 4. Куочки обмакнуть в кляр 5. обжарить во фритюре 6. Выложить на бумажное полотенце5.04.340119738166...

Рулеты фаршировонныеИнгредиенты: 5 – 6 эскалопов, 200 – 300 гр. шампиньонов, соль, перец, масло растительное, кулинарная или суровая нитьГрибы порезать и обжарить на растительном масле. Отбить эскалоп (через целлофановый пакет) как можно тоньше посолить, поперчить и положить посредине куска приготовленный фарш. Завернуть фарш в эскалоп так, чтобы получился приплюснутый шар. Отрезать полоску ...

Рулеты краб кебаб из тонкого лавашаИнгредиенты: крабовые палочки - 12 шт., лаваш тонкий - 4 шт., яйца - 3 шт., майонез - 100 г, сметана - 100 г, вода - 4 ст.л., шнитт-лук - 1 пучок, укроп - 1 пучок, смесь перцевОтварить куриные яйца, очистить и порубить. Нарезать крабовые палочки. Перемешать, добавить рубленый укроп и шнитт-лук или тонкий зелёный лук. Добавить сметану, майонез, в равных количествах. Поперчить по вкусу. Добавить немного воды, должна получиться полу...

Рулеты из лаваша с курицей творогом и кукурузойИнгредиенты: куриная грудка - 120 г, кукуруза консервированная - 100 г, лаваш тонкий - 2-4 шт., огурцы - ¼ шт., творог - 4 ст.л., йогурт натуральный обезжиренный - 4 ст.л., листья салата - 2 горсти, перец черный молотый - 1 щепоткаСмешать в миске творог и натуральный йогурт, масса должна получиться однородной. Добавить жареные или отваренные на пару куриные грудки, нарезанные на кусочки, без кожи. Отцедить жидкость от сладкой консервированной кукурузы, измельчить свежие огурцы. Вс...