Рулетики из свинины с сыром зеленью и персиками

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Свинина - 600 г
Голландский сыр - 80 г
Петрушка - 4 пучка
Персик - штуки
Мед - 1 чайная ложка
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Свинину разрезать на 4 одинаковых куска и отбить их с обеих сторон молоточком. Посолить и поперчить по вкусу внутреннюю часть.
Сыр нарезать брусочками, отделить листики петрушки, половину персика разрезать на 4 части.
Внутрь отбивной положить сыр, петрушку, персик и скрутить рулетиком.
Сверху обмазать мясо медом и немного присыпать молотым перцем.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Спустя, допекать еще 5 минут при 200 градусах.

Источник

Похожие рецепты

Рулетики из свинины в беконе с сыром дор блюИнгредиенты: Свиной балык - 500 г, Сыр дор-блю - 100 г, Бекон - 5 кусков, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуБалык режем кусками по 100 грамм, ну ну или толщиной в 1,5–2 см. Отбиваем, солим, перчим, на край выкладываем сыр (20 грамм). Скучиваем в рулетик. Края заворачиваем внутрь, чтобы сыр, когда будет плавится, не вытек. И плотненько обматываем беконом. Затем вы...

Рулетики из свинины с грибами сыром и копченой грудинкойИнгредиенты: Свинину хорошенько отбить, посолить, поперчить, добавить гранатовый соус, приправы для свинины и дать замариноваться. Грибы откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости, и обжарить вместе с луком. На свиную отбивную выложить кусок грудинки, сверху сыр и примерн...

Рулетики из свинины с ветчиной и сыром фетаИнгредиенты: Ветчина - 300 г, Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Петрушка свежая - 1 пучок, Свиная корейка без ребра - 600 г, Соль - 1 ч. л., Сыр Фета - 180 г, Чеснок - 2 зубчикДля приготовления рулетиков нам понадобится свиная корейка, ветчина, нарезанная тонкими ломтиками (на ломтерезке; если ломтерезки у вас нет, попросите сразу в магазине нарезать её такими тонкими кусками, обычным ножом вряд ли получится ровно и как нужно нар...

Шашлыки из свинины с персиками в соусе териякиИнгредиенты: 600 г свинины (шея), 2 крупных персика (можно консервированных), сок 1/2 лимона, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. сладкой горчицы с зернышками, 5 ст.л. соуса терияки, соль, перецНарежьте мясо крупными кубиками. Переложите в миску, добавьте все ингредиенты для маринада. Закройте мясо пленкой и маринуйте в холодильнике 1 час. Разрежьте персик пополам, удалите косточку. Нарежьте персик на небольшие кусочки. Нанижите поочередно кусочки...