Шашлыки из свинины с персиками в соусе терияки

Время приготовления: 105 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

600 г свинины (шея)
2 крупных персика (можно консервированных)
сок 1/2 лимона
2 ст.л. меда
2 ст.л. сладкой горчицы с зернышками
5 ст.л. соуса терияки
соль, перец

Рецепт приготовления

Нарежьте мясо крупными кубиками. Переложите в миску, добавьте все ингредиенты для маринада. Закройте мясо пленкой и маринуйте в холодильнике 1 час.
Разрежьте персик пополам, удалите косточку. Нарежьте персик на небольшие кусочки.
Нанижите поочередно кусочки мяса и персика на шпажки. Обмажьте персики маринадом при помощи кисточки. Обжаривайте шашлыки на мангале 30 минут, время от времени переворачивая.

Источник

Похожие рецепты

Мини шашлыки сувлаки из копченой свинины апаки помидоров черри и маринованных цукиниИнгредиенты: 5 помидоров, разрезанных пополам, 2 цукини, нарезанных кубиками, 100 мл оливкового масла Gaea DOP Kalamata extra virgin, Соль, Свежий молотый перец, Свежий тминПоместите цукини в подсоленную кипящую воду на 1 минуту, затем слейте воду. Немедленно сполосните холодной водой, чтобы сохранить цвет. Порежьте свинину небольшими кубиками. Нанизывайте поочередно на «шпажки» 2 кубика свинины, 2 кубика цуккини и половинку ч...

Рулетики из свинины с сыром зеленью и персикамиИнгредиенты: Свинина - 600 г, Голландский сыр - 80 г, Петрушка - 4 пучка, Персик - штуки, Мед - 1 чайная ложка, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусуСвинину разрезать на 4 одинаковых куска и отбить их с обеих сторон молоточком. Посолить и поперчить по вкусу внутреннюю часть. Сыр нарезать брусочками, отделить листики петрушки, половину персика разрезать на 4 части. Внутрь отбивной положить сыр, петрушку,...

Шашлыки из форели в соусе терияки с салатом чукаИнгредиенты: Шампиньоны - 5 штук, Сладкий перец - 2 штуки, Кунжутные семечки - 1 чайная ложка, Тростниковый сахар - чайной ложки, Кунжутное масло - 1 столовая ложка, Соевый соус - 2 столовые ложки, Устричный соус - чайной ложкиВыжмите сок из 0,5 лайма, раздавите, очистите и мелко нарубите чеснок. Рыбу нарежьте крупным кубиком 3х3 см и насадите на шпажки (при необходимости отломите кончики шпажек). В слабо разогретую сковороду выложите соус терияки, влейте сок лайма и устричный со...

Шашлыки из креветок и ананасов на гриле в соусе терияки с кунжутомИнгредиенты: Соус терияки - стакана, Кунжутные семечки - 1 столовая ложка, Очищенные креветки - 700 г, Ананас - 350 г, Помидоры черри - 4 штуки, Растительное масло - по вкусуРазогрейте гриль или мангал. В небольшой миске смешайте соус терияки и кунжутные семечки. Порежьте ананас на 32 кусочка, а помидоры пополам. На 8 деревянных палочек наденьте по 6 креветок, по 4 кусочка ананаса и по 2 половинки помидора, чередуя между собой....