Рулетики из кабачков с морковью и сливочным сыромОчистить кабачок, морковь, лук, чеснок, орехи порубить. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать. Разогреть сковородку с 1 столовой ложкой оливкового масла, обжарить лук до прозрачности, дать ему остыть. К моркови добавить кориандр, лук, орехи, чесно...Ингредиенты: морковь - 75 г, сыр сливочный - 75 г, лук красный - шт., грецкие орехи - 15 г, винный уксус белый - 1 ч. л., оливковое масло - 2 ст. л., петрушка - 2 веточки, сахарный песок - 0,7 ч. л., чеснок - 2 зубчика, кориандр семена - 1 ч. л., зира - ч. л., перец сла...
Рулетики из теста фило с молодым кабачком и морковьюВключить разогреваться духовку до 180 градусов. Растопить сливочное масло. В сотейнике поставить кипятить воду. Овощи помыть, почистить. Специальной теркой или овощечисткой нарезать овощи на тонкие длинные полосы. Морковь бланшировать в течение 1 минуты. Мо...Ингредиенты: авокадо - 1 шт., сметана - ст. л., чеснок - зубчика, лимонный сок - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу, кабачки молодые - 1 шт., морковь крупная - 1 шт., тесто фило - 1 пласт, сливочное масло -...
Запеченные пшенные рулетики из кабачкаПшено отварить в подсоленной воде. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем. Морковь натереть на мелкой терке, мелко нарезать укроп и добавить к каше. Добавляем измельченный зубчик чеснока и соль, перец по вкусу. Молоко, яйца и щепотку соли смешиваем. Получи...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт, Пшено (сырое) - 0,5 стак., Морковь - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Молоко - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Сыр твердый - 50 г, Соль - по вкусу, Масло сливочное - 20 г, Укроп (несколько веточек), Перец черный - по вкусу
Мясные рулетики из свинины с овощами на сковородеМясо обсушим бумажными полотенцами. Нарежем на ломтики толщиной примерно 1 см. У меня лопатка, можно взять карбонад или вырезку. Отобьём каждый кусок, накрыв его пленкой, чтобы не летели брызги. Солим и перчим, накрываем пленкой и убираем в холодильник, пок...Ингредиенты: свинина - 1 кг, перец сладкий болгарский - 1 шт., морковь - 1 шт., помидоры - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, масло сливочное - 100 г, масло растительное - 2 ст.л., перец черный, зелень, соль
Овощной рулет из кабачков с сыромПодготовила необходимые продукты, для приготовления кабачкового рулета. Заранее обжарила лук, морковь, грибы на сковородке. Остывшую начинку переложила в отдельную тарелку. Сыр натираю на мелкой тёрке. Кабачки натираю на крупной тёрке. Солю и даю постоять 1...Ингредиенты: Кабачки - 2 шт., Куриные яйца - 3 шт., Пшеничная мука - 4 стол.л., Разрыхлитель - 1 чайн.л., Соль - 1 стол.л., Зелень - по вкусу, Перец - 0.5 чайн.л., Морковь - 2 шт., Грибы - 400 гр, Лук - 1 шт., Твёрдый сыр - 50 гр, Сливочное масло - 50 гр, Растительное м...
Овощные блинчики с сыром Джюгас и разными начинкамиПодготовим овощи для блинчиков. Кабачок очищаем от кожицы, если твёрдая, от семян, натираем на мелкой тёрке в стружку, отмеряем ровно стакан. Морковь чистим, моем, натираем также на мелкую тёрку в стружку, отмеряем полстакана. Соединяем. Сыр Джюгас натираем...Ингредиенты: Овощные блинчики: 1 стакан тёртого кабачка (стакан – 230 мл), 0,5 стакана тёртой моркови, 4 яйца, 260 мл молока, 100 г муки, 5 ст.л. тёртого сыра Джюгас сроком созревания 18 месяцев, соль по вкусу, молотый чёрный перец по вкусу, 1 ст.л. растительного масла,...
Кабачковая запеканка "Букет из овощей"Молоденькие кабачки разного цвета, морковь нарезаем тоненькими полосками овощечисткой. Полоски кабачков промазываем творогом Альметте сливочный. Полоски скручиваем рулетиками и устанавливаем в форму. Между рулетиками по желанию втыкаем кусочки помидор, лук...Ингредиенты: Кабачок - 2 шт, Морковь - 1, Творог - 1 упак., Яйцо куриное - 2 шт, Сыр голландский - 50 г, Сметана - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л.
Запеканка "Овощной микс"Форму застелить бумагой для выпечки. Кабачок помыть и очистить от шкурки. Нарезать кабачок слайсами с помощью овощечистки. Свернуть из слайсов рулетики и выложить в форму. В серединку каждого рулетика можно положить, что душе угодно. У меня кусочки помидорч...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт, Морковь - 1/2 шт, Помидор - 1/2 шт, Перец сладкий зеленый - 1/2 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Яйцо куриное - 5 шт, Сливки (10%) - 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Соевый соус (Kikkoman) - 2 ст. л., Перец черный - 1/4 ч. л., Сыр тверды...
Овощная запеканка «Улитка»Баклажан нарезать слайсами, посолить, отставить на время. Тем временем нарезать цукини и кабачок вдоль и посолить. Морковь нарезать тонкими слайсами, перец полосками. Сыр нарезать брусочками. Форму для запекания смазать сливочным маслом, оставляя кусочки на...Ингредиенты: цукини - 1 шт., баклажаны - 1 шт., морковь крупная - 1 шт., перец болгарский желтый - шт., перец болгарский красный - шт., сыр - 100 г, сливочное масло - 2 ст. л., сливки 33-35% - 150 мл, яйца куриные - 2 шт., тимьян - 2 веточки, соль - по вкусу, перец свеж...
Рулет из кабачковИнгредиенты:2 средних кабачкаманки 2 ст ложки1 стакан муки120 мл. молока0.5 ч. ложки соли Для смазки коржа:1 ст. ложка мелко нарубленного укропащепотка соды100 гр. майонеза100 гр. сметаны Начинка:П...Ингредиенты: Пшеничная мука - 1 стакан, Молоко - 120 мл, Соль - на кончике ножа, Укроп - 1 столовая ложка, Майонез - 100 г, Сметана - 100 г, Сода - на кончике ножа, Манная крупа - 2 столовые ложки
