Рулет из лаваша с начинкой из сосисок крабового мяса и сыра дружба

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Лаваш армянский (1 шт.)
Сосиски молочные (2 шт.)
Замороженное крабовое мясо (50 г.)
Сыр плавленый (1 шт.)
Майонез (2 ст.ложк)
Петрушка сушеная (0.5 ч.ложк)
Петрушка (1 веточ.)

Рецепт приготовления

Отвариваем пару молочных сосисок, хотя подойдут любые на Ваш вкус. Достаем из упаковки замороженное крабовое мясо (или крабовые палочки) оставляем размораживаться. Плавленный сырный продукт "Дружба" достать из упаковки. Зелень петрушки промыть под проточной водой. Когда все подготовлено можно начинать.
Большой лаваш можно разрезать на пополам, чтобы удобнее было сворачивать в рулет. Тонкий лаваш очень быстро сохнет, поэтому после разделения одну часть следует положить в пакетик, к другой сражу же приступить, то есть смазать полотно лаваша майонезом. Сыр натереть на терке, посыпать поверх майонеза. Я рекомендую именно так, хотя некоторые смешивают сыр с майонезом и смазывают им лаваш. Когда посыпаешь сыр, он прилипает к майонезу и не крошится потом. А смазывать смешанным майонезом с сыром неудобно, я пробовала.
Нарезать мелко крабовое мясо либо натереть на терке.
Посыпать сверху смазанный лаваш и примять. По краям смазывать и насыпать начинкой не нужно, чтобы потом завернуть их во внутрь.
Посыпать сухой петрушкой. Затем мелко нарезанной свежей зеленью.
Сосиски порезать мелкими кубиками.
Посыпать ими сверху и тоже прижать.
Оставленные края подогнуть и начинаем сворачивать в рулет.
Рулетик получился нежный и очень вкусный, можно кушать. Но лучше, если располагаете временем, дать ему настояться.

Источник

Похожие рецепты

Профитроли с пармезаном и муссом из крабового мясаИнгредиенты: сливочное масло - 100 г, вода - 125 мл, молоко - 125 мл, яйца куриные - 5 шт., мука - 150 г, соль - 1 щепотка, сахар - 1 щепотка, пармезан - 20 г, крабовое мясо Vici - 300 г, сыр сливочный - 150 г, сливки 33-35% - 200 мл, перец свежемолотый смесь - по вкусу, салат листовой - 3 листа, икра красная - 1 ч. л.В кастрюлю наливаем молоко с водой, добавляем нарезанное кубиками масло, щепотку соли и сахара. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Интенсивно перемешиваем деревянной ложкой и всыпаем всю муку. Убавляем огонь до минимума и продолжаем перемешивать...

Биточки из крабового мяса огурцов и каперсовИнгредиенты: яйца куриные - 2 шт., японская крошка панко - 4 ст. л., оливковое масло - 200 мл, соль морская - 1 щепотка, крабовое мясо - 1 упаковка, яйца куриные - 3 шт., корнишоны маринованые - 6 шт., лимоны - 1 шт., японская крошка панко - 4 ст. л., каперсы - 1 ст. л., перец чили красный - шт., маленький пучок кинзы - 1 шт., маленький пучок петрушки - 1 шт., лук зеленый - 2 стебля, лайм - 1 шт., яичные желтки - 1 шт., оливковое масло - 250 мл, горчица дижонская - 1 ч. л., томатная паста - ч. л., перец кайенский - ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепоткаЗеленый лук, кинзу и петрушку порезать. Цедру лимона натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки), выжать из него сок. Маринованные огурцы порезать. Два яйца отварить вкрутую, затем почистить. Перец чили крупно порезать. Приготовить фарш: крабо...

Нежный рулет из рубленого мяса с начинкой из лука порея и сливочного сыраИнгредиенты: 200г шампиньонов, 3 зубчика чеснока, 2 лука-шалот (у меня репчатый красный лук), полпучка базилика (у меня сухой), 1 стебль лука-порея, 1кг фарша (50/50), 1 яйцо, 3ст.л. панировочных сухарей, 1ст.л. томат-пасты, соль, перец, паприка-порошок, 300г сливочного сыра, 2ст.л. молока, 1ст.л. оливкового масла, 1 банка томатов в собственном соку, сахарЛук, чеснок и базилик мелко порубить. Грибы почистить. Лук порей промыть и разрезать вдоль напополам. Положить лук на 2-3 минуты в кипящую воду, затем переложить в холодную воду, выложить на бумажные полотенца, дать обсохнуть. Духовку разогреть до 200°C. Фа...

Котлеты из крабового мяса семги и креветокИнгредиенты: перец болгарский – по вкусу, масло сливочное – 60-70 г, сливки жирностью 30% – 50 мл, креветки сырые – 150 г, соль – по вкусу, мясо крабовое – 150 г, семга – 300 г, укроп – 1 пучок небольшой, мукаРыбу и морепродукты нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку вместе со сливочным маслом. Добавить сливки, посолить, поперчить. Положить зелень. Сформировать котлеты. Слегка обвалять в муке и обжарить в небольшом количестве масла.