Роза из капусты пирог запеканка

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

капуста
яйцо - 3-4 шт.
молоко - 150 мл.
мука - 150 гр.
чеснок - 1-2 зубч.
зелень, соль, специи - .

Рецепт приготовления

При такой простоте приготовления, блюдо выглядит очень красиво. Получается очень вкусная запеканка-пирог. Съедается за один присест. Готовится из минимума продуктов.
Из середины вилка капусты отрезать круг шириной 4-5 см. Положить его в подходящую посуду и залить кипятком. Дать постоять, потом вилкой слегка отделить слои капусты друг от друга. Затем воду слить и промокнуть сверху салфеткой. Поместить пласт капусты в смазанную маслом форму( у меня d=24 см), в которой будете выпекать.
Сделать тесто. Просто перемешать ингредиенты. Залить тестом капусту, при этом следите, чтобы оно равномерно заливалось между всеми слоями капусты.
Отправляем в разогретую до 170-180 град, на 35-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовую запеканку ещё горячей посыпать тёртым сыром. Дать остыть, тогда капуста легко нарезается на кусочки.
Более подробно о приготовлении смотрите в видео ниже.

Источник

Похожие рецепты

Пирог запеканка из капусты моркови и свеклыИнгредиенты: лук репчатый - 1 шт., свекла - 2 шт., морковь - 3 г, томатный концентрат - 1 ст. л., масло сливочное - 50 г, сметана - 1 ст. л., яйцо - 2 шт., соль - 1 щепотка, мука - стаканаКапусту тонко шинкуем. Лук режем мелко. Трем на терке морковь и свеклу. Все перемешиваем.Добавляем все остальные продукты и тщательно перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания (24-26 см), удобно ее выложить бумагой для выпечки. Отправляем в духовку 18...

Рыбная запеканка роза ветровИнгредиенты: Хек (филе) - 1 кг, Морковь (крупная) - 2 шт, Лук репчатый (крупный) - 2 шт, Сыр твердый - 50 г, Сметана (соль,перец по вкусу) - 2 ст. л.Для начинки:морковь трем на терке, слегка обжариваем с добавлением кетчупа, солим, перчим. Лук мелко измельчаем в блендере. Укладываем рыбу в жарочную форму. Первый кусочек сворачиваем рулетом, в качестве начинки используем лук. Обкладываем морковью. Следую...

Запеканка из мяса и овощей розаИнгредиенты: Филе куриное, Картофель, Баклажан, Соевый соус, Специи (соль, перец), ПомидорСразу небольшое отступление... Количество ингредиентов я не указываю. Все это делается "на глаз". Из мяса - у меня было куриное филе (4 шт). Филешки разрезаем вдоль пополам, отбиваем (чтобы она была потоньше, потом легче будет делать цветок) и маринуем. Я м...

Пирог гигантская розаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 350 г, Сахар - 0.33 стак., Цедра лимона - 2 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Вода (теплая) - 0.25 стак., Молоко (теплое) - 100 мл, Яйцо куриное (плюс для смазки) - 1 шт, Джем (в начинку для 1-го варианта) - 250 г, Дрожжи (сухие (или 25г свежих) - 7 гРастворяем дрожжи в теплой воде до появления пенной шапочки (минут 15-20). Пока они там просыпаются, растираем муку, сахар, соль с маслом до крошки (такой принцип замеса теста был предложен Ришаром Бертине). Добавляем цедру лимона и перемешиваем. В растворе...