Рождественские корзиночки печенье

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Мука 400 Грамм
Сливочное масло 200 Грамм
Сахар 100 Грамм
Соль 1 Щепотка
Желток 1 Штука
Яйца 1 Штука
Варенье 500 Грамм

Рецепт приготовления

Выпекать особенное печенье или пироги на Рождество уже стало традицией в нашей семье. Сегодня я расскажу вам, как приготовить рождественские корзиночки (печенье). Они получаются в меру рассыпчатыми и влажными благодаря начинке. Вы можете брать любой джем или варенье, даже арахисовую пасту, но я предпочитаю смесь сухофруктов. Эти корзиночки очень красивые, особенно если их украсить сахарной пудрой или помадкой.
1. Приготовьте песочное тесто. Смешайте 400 грамм муки, 200 грамм сливочного масло (предварительно нарежьте его и положите в морозильник на несколько часов), соль, 100 грамм сахара и разотрите в жирную крошку.
2. Добавьте 1 желток и 1 яйцо, замесите тесто, заверните его в пленку и положите в холодильник на 1 час.
3. Раскатайте тесто в пласт и вырежьте кружочки.
4. Поместите кружочки в форму. Выложите на него начинку из сухофруктов и прикройте другим слоем теста.
5. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке приблизительно 20 минут или до золотистого цвета.
6. Сразу положите корзинки на решетку и посыпьте сахарной пудрой. Когда они остынут, их можно будет хранить в жестяной банке. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Печенье рождественские ежикиИнгредиенты: Желток яичный (варёные) - 5 шт, Сахар коричневый (в тесто) - 4 ст. л., Ванилин (щепотка), Эссенция (ромовая, капельки) - 3, Сметана - 3 ст. л., Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 200-250 г, Курага - 150 г, Какао-порошок (в глазурь) - 4 ст. л., Молоко (в глазурь) - 5 ст. л., Сахар (в глазурь) - 200 гВареные желтки растереть с маргарином, добавить коричневый сахар и сметану. Затем добавить ванилин и ромовую эссенцию Добавить муку с разрыхлителем и вымесить тесто Курагу пропустить через мясорубку. Из теста делать шарики и внутрь класть немного кураги Вып...

Печенье рождественские миньоныИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Мед - 1,5 ст. л., Сода - 1 ч. л., Корица - 2 ч. л., Имбирь (молотый) - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 3/4 стак., Сахарная пудра - 200 г, Сок лимонный - 3 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Краситель пищевойВ кастрюльке смешиваем сахар, мед, сливочное масло и растапливаем на плите до полного растворения масла и сахара. Добавляем чайную ложку соды, корицу и имбирь. Перемешиваем, чтобы осела пена. Остужаем пару минут, добавляем яйцо. Затем всыпаем муку, ее може...

Печенье рождественские колечки с острова мальтаИнгредиенты: Крупа манная (Семолина от Мистраль) - 125 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Соль - 1 щепот., Вода (примерно, может понадобиться чуть больше/меньше) - 100 мл, Масло сливочное - 50 г, Вода - 150 мл, Крупа манная (Семолина от Мистраль) - 200 г, Мед - 250 г, Цедра апельсина - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Корица - 1 ч. л., Какао-порошок - 1 ч. л., Масло сливочное - 20 гДля приготовления этого печенья я использовала манную крупу из твердых сортов пшеницы - Семолину ТМ Мистраль. Смешайте муку с манной крупой и солью Добавьте мягкое масло и разотрите до получения крошек, теперь начинайте добавлять воду до тех пор, пока не по...

Крахмальное печенье и корзиночки с взбитыми сливками и мармеладомИнгредиенты: тесто: 1 ст. муки, 1 ст. крахмала, 1 ст. сахара, 2 яйца, 200 гр. сливочного масла или маргарина, 1/5 ч.л. ки соды гашеной уксусом, 1/5 ч.л. ки соли, крем: 500 мл. сливок 33-35%, 1/2 ст. сахарной пудры, украшение: мармелад «золотая осень»Тесто: Размягченное масло (маргарин) взбить с сахаром. Добавить 2 яйца и еще раз взбить. Добавить муку, крахмал, соду и соль. Вымесить тесто. Поставить тесто на 1-2 часа в холодильник. Корзиночки: Охлажденное тесто вымесить на муке, раскатать в пласт толщи...