Рисовый салат с мидиями и перепелиными яицами

Ингредиенты

1 ук пресервов мидий в рассоле (примерно 300 г)
8 перепелиных яиц
1/2 ст. риса мистраль индика
7 шт. помидорок черри
соль
чёрный молотый перец
1 ч.л. винного уксуса
3 ст. л оливкового масла

Рецепт приготовления

Рис отварить до готовности. Охладить.
Яица отварить вкрутую. Охладить. Очистить и разрезать пополам.
Слить рассол с мидий и добавить их в рис.
Черри вымыть, обсушить и разрезать пополам.
Добавить черри и яйца к рису с мидиями.
Смешать уксус с оливковым маслом, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Заправить салат.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат экзотический с авокадо и перепелиными яйцамиИнгредиенты: Авокадо - 2 шт, Яйца перепелиные - 8-10 шт, Лимон - 1 шт, Кальмары (мясо крабовое консервированное)-300 гр, Масло оливковое - 4 ст.ложки, Горчица - 2 ч.ложки, Салатные листья - горсть, Лук зеленый - 1 пучок, Соль - по вкусу.Из банки с крабовым мясом слейте жидкость. Мясо обсушите на бумажном полотенце. У меня консервированные кальмары мелко порезанные. Лимон помойте и выжмите сок. Авокадо очистите от кожицы, разрежьте пополам, выньте косточки. Мякоть авокадо порежьте кубиками ...

Салат с маринованными боровиками и перепелиными яйцамиИнгредиенты: картофель, морковь, маринованный огурец, красный сладкий перец, маринованные грибы, яйца, укроп, майонезСмешать накрошенные крупно, под стать перепелиным яйцам, отварные картофель, морковь, маринованный огурец, красный сладкий перец, маринованные грибы, а вот яйца не крошить (у меня кое-кто вареные яйца в салате не любит, вот так легко без них порцию положить...

Салат королевский с лососем и перепелиными яйцамиИнгредиенты: Лосось (лосось копченый) - 400 гр, Креветки (большого размера) - 8 шт., Перепелиные яйца - 4 шт., Салат-латук - 1 шт., Масло ореховое - 2 стол.л., Винный уксус белый (красный) - 1 стол.л., Перец черный молотый - по вкусуКоролевскую жизнь мы воспринимаем туманно. Нам трудно представить, что и короли живые люди, которым нужна одежда и еда. И хотя, каждый из нас читал о пышных пирах и обедах при дворе, но мы довольно смутно представляем кулинарные рецепты блюд, достойных коро...

Итальянский рисовый суп с мидиями в мультиваркеИнгредиенты: 100 г длиннозерного риса, 4 крупных помидора, 1 луковица, 1 морковка, 1 пучок базилика, 100 мл белого сухого вина, 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. оливкового масла, 0,5 ч. л. сахара, соль, перецПодготовить мультиварку и ингредиенты. Лук и морковь очистить. Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной терке. На помидорах сделать сверху крестообразные надрезы, обдать плоды крутым кипятком и снять кожицу. Базилик вымыть, обсушить и р...