Рисовые котлеты с вишней

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Рис (170 гр.) - 1 стак.
Сахар - 3 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л.
Вишня (Без косточек и сока) - 150 г
Кисель (У меня был Вишнёвый экспресс.) - 30 г
Стружка кокосовая (Белая (можно цветную) - 40 г
Масло растительное (Я использовал Олейна. ) - 100 г
Вода (2 -2.5 больших стакана,) - 2 стак.

Рецепт приготовления

Варим из воды, сахара и риса густую кашу. Даём остыть. Добавляем муку и ложкой вымешиваем рисовую массу.
Готовим начинку. Из вишни удаляем косточки. Сок слить в отдельную посуду, добавить сахарку по вкусу и вскипятить. Получиться сироп.
Мокрыми руками берем рис, распределяем по ладошке. Кладем в серединку начинку из вишни и формируем котлетку (шарик). Обваливаем в кокосовой стружке. Ставим минут на 10 в холодильник.
В глубокой сковородке масло доводим до кипения и жарим с двух сторон. Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Поливаем сиропом, можно посыпать сахарной пудрой или ванильным сахаром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Сырно рисовые котлеты антикризисныеИнгредиенты: Рис (Отварного) - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сыр колбасный (Копченый) - 100 г, Специи (По вкусу: соль, смесь перцев), Мука пшеничная|Мука - 5 ст. л., Сухари панировочные|Панировка, Карри - 0,5 ч. л., Масло растительное (Для жарки), Лук репчатый - 1 штПоставить отваривать рис. Обязательно дождаться пока рис остынет. Мелко нарезать лук и обжарить до золотистого цвета. Лук можете не жалеть, взять большую головку. Рис выложить в пиалу. Добавить соль, перец, карри. Натереть сыр на мелкой терке, добавить яйца...

Рисовые котлеты с грибной подливойИнгредиенты: Рис (Кубань Мистраль) - 150 г, Грибы - 6 шт, Лук репчатый - 1 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Тыква (мякоть) - 4 ст. л., Соль (по вкусу), Сахар - 1 ст. л., Масло подсолнечное - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л.Для котлет из тыквы достать ложкой мякоть. Рис Кубань хорошо разварить, как для густой вязкой каши, чтобы он не был рассыпчатым. Приправить солью. В конце варки к рису добавить мякоть тыквы, перемешать, варить еще минуты две. Нарезать лук, обжарить в расти...

Котлеты рисовые подкопченныеИнгредиенты: Рис (Отварной, хорошо промытый, ТМ Мистраль) - 1,5 стак., Сосиска (Отварная (у меня подкопченная) - 3 шт, Сметана - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Зелень - 1 пуч., Хмели-сунели - 1 ч. л., Соль (По вкусу), Масло растительное (Для жарки), Крахмал кукурузный (По желанию) - 1 ст. л.Сначала расскажу про рис. Я брала круглозерный ТМ Мистраль. Отварила, хорошо промыла. Рис с сосисками пропускаем через мясорубку, добавляем к ним все выше перечисленные ингредиенты и тщательно перемешиваем. Формируем котлеты, обжариваем их с двух сторон на ...

Рисовые котлеты с морковью и семечкамиИнгредиенты: вода - чашки, семечки подсолнуха - чашки, рис басмати коричневый - чашки, морковь тертая - чашки, чеснок - 1 зубчик, соль - ч.л.Коричневый рис промыть. В небольшой емкости вскипятить воду, добавить продукт, приготовить так, как написано на упаковке, под крышкой. Воду слить, рис остудить. Противень застелить пергаментом. С помощью блендера измельчить семечки подсолнуха. Добавить рис,...